ام الفهود 2005 @am_alfhod_2005
كبيرة محررات
القطايف المالحه من مطبخي بالصوره
السلام عليكم
اليوم جايبه لكم طبق مالح
يمكن الكل تعود علي القطايف حلوه
بس رمضان ابو الابتكارات والبداع في المطبخ
المهم
المقادير
العجينه
كاس ونس ماء
بيضه
كاس دقيق ابيض
نعجنها مع بعض ونركها تخمر
بعد ماتخمر نصبها علي الصاجه اقراص صغير
وننتظرها تنضجن من تحت
ومانقلبها
بس بتكون استوت
بعد مانخلق الكميه كلها
نكون محضرين لبنه
مع زعتر وسماق
ناخذ لبنه بالملعقه الصغيره
ونحشي فيها القرص
ونقفل نصه
بعد كذا نغمسه مره في النعتر ومره في السماق
حتي تنتهي الكميه نرصها في صحن ونقدمها بالعافيه
اتمني تعجبكم
5
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
روعة ماشاء الله
العجينة مافيها إلا موية وبيض ودقيق فقط .. مافيها خميرة ولاأي إضافات ثانية
العجينة مافيها إلا موية وبيض ودقيق فقط .. مافيها خميرة ولاأي إضافات ثانية
الصفحة الأخيرة
بارك الله في جهووووودك
وياليت حطيتي كل اطباقك في موضوع واحد حتى نستفيد منها اكثر ولا تضييييييييع في الصفحات الكثيره
تسلم ايدينك :26: