لا اله الا انت سبحانك استغفرك واتوب اليك

انا طريقتي بالشعلان
اني اطبخه في موية كثير وملح واجلس كل شوي اذوقه واشوف الحبة كيف صارت
اذو وصلت للنضج اللي ابغاه اصفيه في مصفى
واكشن في زيت ممكن شوي زيت زيتون وشوي زيت طبخ ثاني شوية جزر وبصل و فلفل رومي
وبعدين احط الرز عالكشنة واقلبها فترة واقدمه
ممكن تحطي ملح اجي موتو وقت سلق الرز ممكن تستغني عنه بكيفك
ممكن لو تحبي صلصة الصويا صوص الحلوة والمالحة تحطي على كشنة الخضار قبل الرز
ممكن تستعملي فلفل وكمون معاها
والطبخةهذة زوجي يموت فيها

صراحة ما ضبط معاي في اني اخلي الرز مفلفل غير الشعلان

فايدة سلق الز في موية كثير وملح تساعد في تخفيف نشاء الرز يروح مع الموية