belle
belle
يهودي مسافر هي أكلةالبرغل بكوسا من زماااااااااااااان يعني من زمااااااااااااااااان ما أكلتها ذكرتيني فيها والطريقة على ما أذكر انو تقلى مكعبات الكوسا متوسطة الحجم بالسمن وترفع ثم تقلى اللحمة المفرومة مع الملح والبهارات ثم نرجع الكوسا فوق اللحمة نضيف إليها مقدار ماء وملح كافي لطبخ كمية البرغل المطلوبه ونسقط فيه البرغل وتخلط بهدوء ثم تترك لتنضج..قبل رفعها عن النار بقليل نضيف الثوم المدقوق والكزبرة الخضراالمفرومةوتقلب بحذر. يؤكل معها سلطة و لبن وبالهنا على فكرة على علمي ما فيها صلصة حمرا.. وفي أكلة ثانية أطيب بكتير بالنسبة لي وهي البرغل بفول وهي نفس الشي تمام بس بدل الكوسا فول أخضر وكمان مره الف صحة وهنا..هذا ما اذكره وان شاء الله يكون الكلام دقيق وما فيه تخبيص والسلام ختااااام..
أم طلال4
أم طلال4
belle belle :
يهودي مسافر هي أكلةالبرغل بكوسا من زماااااااااااااان يعني من زمااااااااااااااااان ما أكلتها ذكرتيني فيها والطريقة على ما أذكر انو تقلى مكعبات الكوسا متوسطة الحجم بالسمن وترفع ثم تقلى اللحمة المفرومة مع الملح والبهارات ثم نرجع الكوسا فوق اللحمة نضيف إليها مقدار ماء وملح كافي لطبخ كمية البرغل المطلوبه ونسقط فيه البرغل وتخلط بهدوء ثم تترك لتنضج..قبل رفعها عن النار بقليل نضيف الثوم المدقوق والكزبرة الخضراالمفرومةوتقلب بحذر. يؤكل معها سلطة و لبن وبالهنا على فكرة على علمي ما فيها صلصة حمرا.. وفي أكلة ثانية أطيب بكتير بالنسبة لي وهي البرغل بفول وهي نفس الشي تمام بس بدل الكوسا فول أخضر وكمان مره الف صحة وهنا..هذا ما اذكره وان شاء الله يكون الكلام دقيق وما فيه تخبيص والسلام ختااااام..
يهودي مسافر هي أكلةالبرغل بكوسا من زماااااااااااااان يعني من زمااااااااااااااااان ما أكلتها...
وشنو الهدف من تسميتها اليهودي مسافر صج غريبة
هل كان في يهود يسافرون لهلبلد ويوكلونهم هالاكلة ؟؟؟
سمكه حية
سمكه حية
دخلت اشوف !!! والله اول مره اسمع فيها متاكده انتي ؟؟؟ حبيبتي لازم نغير اسمها ولي عوده عشان اكتبها ما دام باذنجان امممممممممم
دخلت اشوف !!! والله اول مره اسمع فيها متاكده انتي ؟؟؟ حبيبتي لازم نغير اسمها ولي عوده عشان...
المزوون
المزوون
اسمحي لي من اسمها عافتها نفسي ,,
belle
belle
هذه اكلة قديمة جدا جدا من ايام جدات الجدات ..وهي اكلة شعبية وفولوكلوريه جدا ولا علاقة لها باسرائيل ولا غيرها ..اما سبب تسميتها بهذا الاسم فقد قرأت مرة في أحد المنتديات انه هذه الأكلة قديما كان اليهود يعملوها ( كما تعرفون ربما هناك حاره بالشام اسمها حارة اليهود ولا زال فيها شوية يهود) المهم كانوا اليهود ياكلوها وكانوا مسمينها مسلم هربان ولما صاروا المسلمين يعملوها وياكلوها سموها يهودي مسافر...هذا ماعُلم و الله أعلم...ويا كويتيه مالك سالفة تغيري اسم الأكلة من يهودي مسافر لبرغل بصلصة حمرا هادا فولوكلور مو شو ماكان:22: على كل بجد هي اكلة طيبة جربوها وصحتين وهنا :23: