باوند كيك البرتقال بالشوكلاته بالخطوات المصوررررره ...رائع وسهل ولذيذ!!!!!!!!!!

الحلويات الشرقية والغربية

بسم الله ما شاء الله ...

هذي طريقه باوند كيك من وصفاتي المعتمده لذيذ جدا جدا ..والطريقه الاساسيه واحده وممكن انا نغير في النكهات (ان شاء الله راح انزل في مره قادمه باوند كيك الموز (خراااااااافي )نفس الطريقه مع اختلافات بسيطه )
مع العلم ان مقاديري كلها قياسيه

المقادير كما في الصوره :



اصبع زبده في درجه حراره الغرفه
2كوب دقيق
2 بيض حجم كبير في درجه حراره الغرفه
2 ملعقه طعام كاكاو بودره
ملعقه طعام ونصف بكنج بودر
ربع ملعقه شاي بكنج صودا
ثلاث ارباع كوب سكر
ربع كوب عصير برتقال
بشر برتقاله
ربع كوب حليب سائل

الطريقه بالصور ::
اولا نقوم بتشغيل الفرن على درجه حراره 300م

تخلط جميع المقادير الجافه مع بعض



نخلط السكر مع الزبده


ثم نضيف البيض ونخلط
ثم نضيف العصير والحليب وتمزج مع بعضها البعض




نضيف الخليط الجاف على الخليط السائل وتخلط مع بعضها البعض بالملعقه مع ملاحظه عدم الافراط في الخفق حتى لا تشتد الكيكه ..فقط نخلط حت يتم المزج ..وتكون العجينه ثقيله كما في الصوره



نقسم الخليط الى قسمين ونذوب الكاكاو بقليل من الماء كما في الصوره ثم يضاف الى احد الاقسام ...
وباقي الطريقه واضحه كما في الصور


77
10K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

I Love mamy
I Love mamy
نغلف الصينيه بورق الخبز (ورق الزبده )اذا امكن ثم نوزع الخليط الابيض والبني بالتناوب كما يلي






تدخل الفرن المسبق التسخين لمده من 40 الى 45 دقيقه او حتى النضج ثم يخرج ويترك الى ان يبرد تماما ثم يقطع (ملالاحظه لايقطع الا اذا برد تماما حتى لايتكسر )





I Love mamy
I Love mamy
نغلف الصينيه بورق الخبز (ورق الزبده )اذا امكن ثم نوزع الخليط الابيض والبني بالتناوب كما يلي تدخل الفرن المسبق التسخين لمده من 40 الى 45 دقيقه او حتى النضج ثم يخرج ويترك الى ان يبرد تماما ثم يقطع (ملالاحظه لايقطع الا اذا برد تماما حتى لايتكسر )
نغلف الصينيه بورق الخبز (ورق الزبده )اذا امكن ثم نوزع الخليط الابيض والبني بالتناوب كما يلي ...
نقوم بتجهيز الصلصه وهي عباره عن :فنجال شاي ماء و ثلاث ارباع كوب عصير برتقال وبشر برتقال وفنجال قهوه سكر او حسب الرغبه و2ملعقه شاي نشاء مذوبه في قليل ماء بارد
نذوب السكر في الماء ونضع البشر ويترك الى ان يذوب السكر ثم العصير والنشاء ويفور الى ان يغلظ المزيج






وبالهناء والعافيه وهذا الصحن لاول وحده ترد





الرجاء ذكر المصدر عند النقل
رورو11
رورو11
يمممممممممممممممممممممممي

مشاء الله


طعمها شكلووو جوناان
باعافيه وتسلم الايادي
شجرة الزيزفون
ماشاءالله رووعه
سلمت الايادي

حجزت اول قطعه :32:
محارة في الصحراء
يعطيك الف عافيهـ،،
شكله مغري ولذيذا,,