بمناسبة قرب حلول شهر الخير و البركات
حياااك الله يا شهر الخير اقبلت و اقبلت معك الخيرات
شوربة رائعه لشهر الخير و تغني بأذن الله و هي ممتازه لكبار السن
المقادير
جميع البقوليات مثل
الماش
العدس با انواعه لان هناك اكثر من نوع للعدس
جريش
ارز مصري صنوايت
طماط
بصل
طماطم
حبااات حلبه
حبااات خردل
سبعه اكواب ماء
قد يزيد قليلا
فقط لا غير
تغسل جميع المقادير و توضع في قدر ضغط على النار و تترك عشرين دقيقه
احسبي لها بعد ما تبداء تغلي
ثم اطفيء النار و اتركيها الي ان تهداء تماما
و بعدها افتحي الصافره و تأكدي ان البخار انتهى تماما
و اخلطيها بخلاط الكهربائي مع أضافة قليل من الملح فقط
و تمتعي ب ألذ شوربه خاليه من البهارات
و الطعم ماشاء الله
ارجع للمقادير عني انا ما احب اتقيد بمقادير
و لكن انتي ابدائي ببيالة شاي البياله القديمه كمقاس لك
لانه عادة البقوليات تكثر سبحان الله
اخواتي لا تضيفوا صلصه و لا زيت و لا شيء
خلوها كذا طبيعيه
و الارز الصنوايت تقدروا تستغنوا عنه
اذا ما تقبلتوا أضافته
اللهم بلغنا رمضان و نحن في احسن حال و مأل
اللهم امين يا رب
وهي ممتازه لجميع الاوقااات
بارك الله فينا و فيكم يا رب
سلمت يا وطني @slmt_ya_otny
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الله يبلغنا رمضان وجميع الاخوات في المنتدى وجميع المسلمين