وضع الوصفة بالقسم المناسب لها.. واي موضوع يوضع
بقسم أطباق عالم حواء نضع هذا الشعار مع اغلاق الموضوع نرجو الالتزام:
مثلا الحلى والكيك بقسم الحلويات الشرقية والغربية
الطبق الرئيسي بقسم عزيزة الساخنة
الفطاير والمعجنات بأنواعها بقسم المعجنات والمخبوزات والسندويتشات
العصاير والخفايف والسلطات بقسم السلطات والمقبلات والمشروبات
التجارب من عالم حواء بقسم الأطباق المجربة
¨°o.O ( شاكرين لكم تعاونكم ) O.o°¨
مرااااااااااااحب يا أحلى صبايا ..:26:
جايبه لكم طريقة عجينة التورتيلا مثل اللي بهرفي و***** الله انها تعجبكم :23:
المقادير :
2 كوب ماء دافء
2 ملعقه خميره
ذرة ملح
فنجال سكر
حبه فلفل رومي أحمر
1 كأس حليب بودره
= جميع هذه المقادير توضع بالخلاط ..
نحضر 4 كأس طحين أبيض
2 ملعقه بكنج بودر
نصف كأس زيت
= توضع هذه المقادير على الخليط السابق وتعجن ..
* العجينه تكون لينه مره مثل عجينة اللقيمات ..
نحضر آلة المطازيز ونضع في اليد قليل من الزيت ونأخذ كوره من العجين ونضعها في الآله ونكبسها كبسه وحده خفيفه ..
=== الحشوه ==
نقطع الهمبرجر الجاهز إلى قطع طويله ويقلى في الزيت
قطعة جبن شرائح
قطعة طماطم وقطعة خس
=== نضع الحشو داخل العجينه ونمسك أطراف العجينه من الأسفل ونغلقها بقليل من الجبن السائل علشان يمسكها تطلع قريب من شكل المثلث مفتوحه من فوق ومسكره من تحت ..
أرجوا انكم تكونوا فهمتو علي وبالهناء والعافيه ..:icon35:
