http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
هذه المقادير زي ما هي كاتبتها :( انا استخدمت نص المقدار )
( الكباب )
كيلو لحم مفروم مغسول ومنظف
2_ بصل كبير مفروم ناعم جداً
1_ حزمة كزبرة مفرومة ناعم
2_ ملعقة كبيرة سماق
1/4 كوب بقسماط
ملح ,,, فلفل أسود
بهارات هندية للحم المفروم ( حسب الرغبة )
:: الطريقة ::
* نخلط جميع المكونات مع اللحم المفروم ونحفر حفرة في الوسط ونضع فيها فنجان قهوة صغير
وفيه شوي زيت ونسقط فيه قطعة فحم مولعة ونغطي المكونات بالقصدير مباشرة
* نشك الكباب في اعواد الشوي الخشب
* نضع الكباب في الثلاجة قبل الشوي بنص ساعة
* نخرج الكباب ونشويه في الشواية
:: ملاحظة ::
يجب دهن الكباب بقليل من الزيت بفرشاة سيلكون قبل الشوي واثناء التقليب
سويته بلحمة طازجه انا فرمتها وسويت نفس تتبيلة عبق بس حطيت بقدونس بدل الكزبره ما كان عندي كزبره كفايه وزدت زنجبيل طازج مفروم وزودت عليه شوي شحم
هذا شكل الكباب قبل لا اشويه
انا حطيته في صينيه ودخلته الفرن وهذا شكله بعد ما طلع الفرن
ام ابوهاا @am_abohaa
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
دلووعة زوووجها
•
يسلمووووووووووو
من مواضيعي
الى كل من تتوب عن الذنب ثم تعود وتتوب ثم تعود اليك الحل
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1735872
السهم القاتل العين احذرية لاتوردك المهالك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1733235
هل تعلمين لماذا لاينشرح صدرك ويزول همك رغم انك تصلين وتذكرين الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1691386
سؤال محرج اترك اجابته لك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1720281
لماذا لايستجاب دعاؤنا مع أن الله تعالى قد تعهد باستجابة الدعاء
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1641521
جمعت (325) رسالة مكذوبة وقول العلماء فيها هل نقلتي شيء منها للمنتدى احذي لاتاثمي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1731531
يــــالحسين يــــــالبدوي يـــــالجيلاني ........... ياولي الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1703377
من مواضيعي
الى كل من تتوب عن الذنب ثم تعود وتتوب ثم تعود اليك الحل
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1735872
السهم القاتل العين احذرية لاتوردك المهالك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1733235
هل تعلمين لماذا لاينشرح صدرك ويزول همك رغم انك تصلين وتذكرين الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1691386
سؤال محرج اترك اجابته لك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1720281
لماذا لايستجاب دعاؤنا مع أن الله تعالى قد تعهد باستجابة الدعاء
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1641521
جمعت (325) رسالة مكذوبة وقول العلماء فيها هل نقلتي شيء منها للمنتدى احذي لاتاثمي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1731531
يــــالحسين يــــــالبدوي يـــــالجيلاني ........... ياولي الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1703377
الصفحة الأخيرة