ساعدوني في الدجاااااج

امس سويت ملوخية
طبعا نظفت الدجاج بالملح الخشن والليمون والخل والدقيق
وتركتهم فترة بعدين غسلتهم
لاحظت ان الدم ينزل
حطيتها في قدر ع النار وشوحتها شويا
وما ال الدم ينزل
خرجتها وحطيت زيت في قدر وعليه البصل والثوم وبهارات
وعليهم الدجاجة وشوحتها
وحطيت مويا مغلية
وبرضو لاحظت دم يخرج في الماء
ايش المشكلة؟؟؟؟
كملت الملوخية ونفسي مسدودة واكلت منها وانا متقززة
ليش الدجاج يسوي معايا كده؟؟؟؟