الغالية...
سمحيلي بس حبيت أساعدج...
أعتقد إن هذا هو الفلفل المقصود
إطحنيه لين تحصلين على مسحوق ناعم

مقاديري للشطة
3 ملاعق فلفل أحمر ناعم
كوب عصير ليمون حامض
نص كوب ماي
4 حبات طماطم متوسطة مقشرة
2 بصل متوسط
2 فص ثوم
1 م ط كمون ناعم
نص ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
1 م ص ملح (يمكنك الزيادة حسب الطعم)
واتحطينهم كلهم في الخلاط لين تحصلين على خلطة ناعم
وبعدين على النار... وتضيفيله زيت زيتون
وتتركينه لين يبرد... وبعدين اتخزنينه في غراش في الثلاجة وخلي مسافة 2 سم... بين الشطة وغطاء الغرشة واملئيها بزيت الزيتون علشان تحافظ عليها وما تخرتب

وهذي طريقة ثانيه (ملطوشه)
المقادير
ثومة كاملة بجميع فصوصها
2 فلفل رومي احمر (بارد)
2 فلفل حار احمر او اخضر
2 طماطم
رشة ملح ليمون
ملح
ماجي ابيض
زيت زيتون
الطريقة
جميع المقادير

تغسل وتنظف وتزال القشورمنها بعد ذلك تفرم في خلاط البصل كل نوع على حده ثم تخلط و توضع على نار هادئه مع زيت الزيتون ونضيف ملح الليمون والماجي الابيض والملح ونتركها حتى تتسبك وينشف الماء بعد ذلك تترك حتى تبرد ثم توضع
في قارورة ويوضع على سطحها زيت زيتون وتدخل في الثلاجة

اهلين 0000000000000ايوه يامجد ينفع هالنوع من الفلفل
والمقادير شايفه الكيس الفلفل اللي في الصوره اغسليه وخليه شويه ينشف من المويه
ونظفيه من العروق الخضراء وحطيه في قدر وحطي عليه 3\4 الكاس زيت زيتون و4فصوص ثوم 3\4 القاروره خل ابيض وشوية ملح وولعي النار عليه وقلبيه تقربيا 10 دقايق وطفي النار واتركيه يبرد واخلطيه في الخلاط الكاس حق الطماط وحطيه في قاروره نظيفه وحطيه في الثلاجه 0000000000000وبالعافيه

اخيرا ................
من زمان وانا انتظر الرد
باجربها واعلمكم
مشكورة ياام لولي المزيوني
lo(uae)ol ان شاء الله اجرب خلطتك واعلمك
تسلمين