مشاء الله عليك

الاكل يشهي

تسلم يمينك

- - - - - -



$ ديما $
نور الدنيا1980
رجـــاوي




الله يعطيكم العافية
الابداع وجودكن
و الله يسلمكم

مروركن اسعدني




- - - - - -

------------------------------------------------------------
.:: عـــــــ(*_^)ـــــيون ::.

ماشاءالله تبارك الله


تسلم الايادي

ما شاء الله علك ست بيت محترمه

- - - - - -



طريقة الكنالوني
المقادير :
2/1 كوب طحين ابيض
كوب حليب سائل
بيضه
ملعقة طعام زيت
2/1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
نضع المقادير مع بعضها البعض ثم نخلطهم باليد حتى تتمازج و نحضر منخل فتحاته متوسطة و ننخل الخليط في وعاء اخر حتى يخلو من بعض المواد المتجمعه
نحضر طاوه ( صاج) و ندهنه فقط مره واحده ببعض الزيت و انتبهي الزيت ما يكون كثير شويه بس و ما راح احط زيت لاخر ما اخلص الخلطه
ناخذ من الخليط المنخول و نعمل اقراص على الطاوه محمره من الجهتين مثل القطايف بس حجمها اكبر من القطايف يعني نقدر نحط فيها حشوة بحجم الخبز العادي
نعملها رولات محشية بالحشوة

الحشوة

المقادير :
2/1 بصلة مبشورة
جزرة مبشورة
بطاطس متوسطة مبشورة
لحم دجاج مفروم ( انا استخدم الحجم الصغير من اللحم المفرون و احب لحم رضوى احسه افضل )
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود مطحون حسب الرغبه
الطريقة :
نضع قليل من الزيت و نضع البصل المبشور ثم نضع اللحم المفروم و تتترك على النار حتى تستوي ثم يوضع الجزر و البطاطس المبشورة و الملح و الفلفل و تقلب قليل على النار حتى يذبل الجزر و نطفي عنها النار
و تستخدم كحشوة

بعد ما سوينا الرولات بالحشوة و رصيناها في صينيه مدهونه زيت نصب فوقها طماطم مفرومه وتدخل الفرن حتى تنشف الطماطم و تخرج و تأكل و بالهناء و العافيه

اش اريكم في شرحي <<<<<<<< امحق شرح
اللي مو فاهمه شي ترجع تسألني <<<<<<<<<< كم بنات حواء عندي



- - - - - -

------------------------------------------------------------
.:: عـــــــ(*_^)ـــــيون ::.