السبرينغ رول بالخضار
عجينة سبرينغ رول
ملفوف مقطع متوسط
جزر مبشور
فلفل بارد مقطع متوسط
بصل وثوم مفروم
صلصة صويا_ملح صيني_ملح عادي_بهار
صفار بيضه
الطريقه/يحمس البصل والثوم في شوية زيت ثم نضيف الفلفل والجزر ونحرك شوي نضيف البهارات
وصلصة الصويا والملح العادي والصيني ثم اخر شي نضيف الملفوف ونحركه عللى نار متوسطه 5 دقايق
ونحشي السبرينغ رول ونلفه ونقفله بصغار البيض ويقلى في الزيت وباالعااااااافيه
الكبببه
لحم مفروم_برغل مغسول ومنقوع_بصل _ثوم_بهارات_ملح
تفرم في فرامه اللحم مرتين ثم نجهز الحشوه وهي عباره عن لحم مفرم مكشن مضاف له بقدونس
انا مااضيف له صنوبر طبعآ هو اختياري حسب الرغبه
نبدا نحشيها بااليد او بالاله انا افضل بالاله لان الشكل يطلع مرتب
وبس يمكن تجميدها قبل ويمكن قليها مباشره
لحم مفروم_برغل مغسول ومنقوع_بصل _ثوم_بهارات_ملح
تفرم في فرامه اللحم مرتين ثم نجهز الحشوه وهي عباره عن لحم مفرم مكشن مضاف له بقدونس
انا مااضيف له صنوبر طبعآ هو اختياري حسب الرغبه
نبدا نحشيها بااليد او بالاله انا افضل بالاله لان الشكل يطلع مرتب
وبس يمكن تجميدها قبل ويمكن قليها مباشره
مكرونة الباشميل
مكورنه صغير مسلوقه_ظرفين خلطة الباشميل من كنور_لحم مفروم مكشن وجاهز_جبن موزريلا
الطريقه/نحضر الباشميل مثل مو موضح على العلبه ونحضر صينية بايركس في زبديه نخلط خلطة الباشميل مع
المكرونه طبعآ كلها ونقسمها نصفين نصف نحطه في الصينيه ونحط عليه اللحم ثم نغطيه باالنصف الثاني ونرش
الجبن عليه ويدخل الفرن وباالعاااافيه.......
مكورنه صغير مسلوقه_ظرفين خلطة الباشميل من كنور_لحم مفروم مكشن وجاهز_جبن موزريلا
الطريقه/نحضر الباشميل مثل مو موضح على العلبه ونحضر صينية بايركس في زبديه نخلط خلطة الباشميل مع
المكرونه طبعآ كلها ونقسمها نصفين نصف نحطه في الصينيه ونحط عليه اللحم ثم نغطيه باالنصف الثاني ونرش
الجبن عليه ويدخل الفرن وباالعاااافيه.......
الصفحة الأخيرة
2 شوربة كريمة الدجاج من كنور
صدر دجاجه مسلوقه
ذرة مجمده
الطريقه/ نسوي الشوربه زي مو مكتوب عليها
ونقطع صدر الدجاجه المسلوق صغير ونضيفه للشوربه
ونضيف الذره وقليل من بهار الكاري ويترك على نار متوسطه ربع ساعه
ويقدم باالعافيه.....