لا تطبخيها و لاتعملي فيها اشي كل المقادير حطيها بدون طبخ او سلق

عزيزتي السبانخ ما بدها طبخ بس أهم شي تنزل ميتها قبل ما تحطيها بالحشوة
فيكي ترشي عليها شوية ملح وتحطيها بمصفاية وتتركيها شوي وشوفي كمية المي اللي تنزل واعصريها بإيدك لحتى تنزل كل المي ،، ورح تلاحظي انه كميتها قلت كتير ،، وبعدين بس تبليها وتحشيها رح تستوي بسرعة بالفرن وهيك ألذ من أنك تسلقيها أو تطبخيها ,,, حتى بتروح كل فوائدها

اغسليها واذا نشفت حطي عليها بصل مفروم ناعم وليمون وملح وفلفل اسود ولومي اسود وسماق<<حلاتها حامضه واعجنيهم مع بعض وخليها تنقع مع بعض نص ساعه بعدها حطيها بمشخال واعصريها بالملعقه عشان ماتبهذلك وانت تسوين المعجنات ..

بدون طبخ

تختلف طرقها انااحمس لها بصل وبعدين احط السبانخ واحط السماق واملحها واخر شي اعصرها علشان المويه تطلع ترا ماتحتاج نار كثير