اللي ايدامها مميز تجي هنااااااااا

اب

مادري ايدام ايش تقصدين كل ايدام وله شغلات تتناسب معاه
انا احط كزبره خضرا وشرائح ليمون مع الباميه في اخر 5دقايق واطفي النار واخليه اقل شي ساعه قبل الاكل وبعدين اسخنه
ايدام البطاطس احط كزبره بس
ايام الكوسا والجزر احط ملعقه صغيره شمر مطحون مع البهارات
هذا الي افتكرته

تسلمي ياقلبي

انا اقصد ايدامات البطاطس و الكوسا و الباميا و ........ الخ

بالنسبه لي لازم احط في كل ايداماتي ثوم وكزبره خضرا والبهار احط كمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه وبسسسس اطحنهم واحط منهم ملعقه مع الكشنه والطعم ياسلالالالالام جربي وشوفي حبيبتي0

رشي قليل من البقدونس على الايدام بعد ماتطفين النار وتركيه خمس دقائق او كسبره اوشبت يعطي نكه مرررررره حلوه
هذي هي طريقتي بالادام وفيه طريقه ثانيه اخذتها من احد المنتديات بس ماجربتها وهي اسلقي حبه بطاطس حطيه بالاخلاط مع مايونيزو فص ثوم بعد ماينعم حطيه بعلبه وحفظيه بالثلاجه اذا كشنتي البصل للادام خذي من الخلطه ملعقه صغيره وسوي ادامك مثل ماتحبين وتقول بعد انها تنفع مع كشنه الرز صراحه نفسي اسويها بس للاسف ماعندي ثوم :hahaha: