السلام عليكم
بنات نفسي اضبط البشاميل انا افضل اني احمس الطحين مع الزيت ولكل ملعقه طحين كاس حليب ولما احمس الطحين شوي مع الزيت اكون حاطه الحليب على النار واحطه بالتدريج في الطحين المحموس والا هو بعد على النار واحركه لكن في النهايه يتكتل ماتصير مثل الكريمه شنو الغلط هل من الافضل اني ما اسخن الحليب ؟؟ والا اذا كان حار بزياده يخلي الطحين يتكتل ؟؟ والله يعطيكم العافيه
لينا وعدنان @lyna_oaadnan
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
احمسى الدقيق فى الزبدةولمايتحمرضيفى الحليب وحركى بسرعةبمضرب السلك اليدوى ولوتكتل معاك حطيه بخلاط العصيروضيفيله شوى حليب واخلطى
انا طريقتي غير
احط 3 كاسات حليب بالخلاط مع مكعب ماجي مع نص كاس طحين .... واخلطهم جيدا
وبعدها انقله بالقدر وعلى النار واضيف عليه قطعة زبده ...واحرك فيه مثل المهلبيه حتى يثخن ... ويكون جاهز ... وبدون تكتل ولا شي :)
احط 3 كاسات حليب بالخلاط مع مكعب ماجي مع نص كاس طحين .... واخلطهم جيدا
وبعدها انقله بالقدر وعلى النار واضيف عليه قطعة زبده ...واحرك فيه مثل المهلبيه حتى يثخن ... ويكون جاهز ... وبدون تكتل ولا شي :)
( زينة )
•
انا طريقتي غير احط 3 كاسات حليب بالخلاط مع مكعب ماجي مع نص كاس طحين .... واخلطهم جيدا وبعدها انقله بالقدر وعلى النار واضيف عليه قطعة زبده ...واحرك فيه مثل المهلبيه حتى يثخن ... ويكون جاهز ... وبدون تكتل ولا شي :)انا طريقتي غير احط 3 كاسات حليب بالخلاط مع مكعب ماجي مع نص كاس طحين .... واخلطهم جيدا وبعدها...
نفس طريقتي بس اضيف ملح وفلفل + ذرو هيل<<< تطعم بشكل طبيعي
الصفحة الأخيرة
........... اتمنى اكون افدتك