شخباركم
هذه كيكة دايما اسويها لاولادي *(وهاذي سبب التسمية)*خفيفة وحلوة واليوم سويتها لبيت أهلي بس ضاعفت المقدار
المقادير
علبة روب
2 بيض
كوب طحين
نصف كوب سكر
2ملعقة بيكنج باودر
نصف كوب شيرة او نصف كوب حليب مركز
نصف كوب زيت
الطريقة
يخلط بالخلاط الكهربائي البيض مع السكر حتي يتضاعف حجمه
نضيف الزيت والروب ونخلط وبعدين تدريجيا نضيف البيكنج باودر والطحين
نضعها يفي قالب صغير نسبيا((قياس دفتر ابو 100))>>خخخخخخخخ
وندخله الفرن على حرارة هادئة مدة 20 دقيقة((يختلف من فرن الى فرن ومن قالب الى قالب))
بعد اخراجها من الفرن مباشرة نصب عليها اما نصف كوب الشيرة او نصف علبة حليب مركز وتزين بالمكسرات وجوز الهند
انا زينتها بالمكسرات((مايحبون اولادي جوز الهند))
هذه صورتها
