موضوعك حلو ومفيد بس حبيت اضيف ملاحظه , وهي ورق الالمنيوم والتي تعد من اخطر الاشياء التي نستعملها في بيوتنا . وهناك ناس يلفون به اللحوم ويضعونه على النار حتى تسرع عملية الطهو , ولا يدرون ان كميه كبيره من الماده الي هو مصنوع منها تدخل الى غذائنا

اختى شمعة اشكرك و جوزيتى كل الخير و فعلا معلومة جديدة و غريبة انا اغطى به الصينية فقط فى الفرن الله يستر :13:

طيب بانسبة لتدخين الرز وهي طريقة وضع فحمة في الزيت لتعطي نكة الشواء فيها ضرر ولا لأ
احد عندة معلومة يفيدنا ؟؟؟؟

اهلا اوشا اعتقد ان الدخان فى هذه الحالة لن يكون فى مثل كثافة الشواء و بالتالى الضرر اقل و من رائى انه الشواء هوالاخطراذا لم تتبع تلك الخطوات المذكورة............ و اعملىالرز زى ما تحبيه بالتدخين بس قللى مدة تعرضه للدخان :13:

جزاك الله خيرا