اهلين اخواتي
موضوعي اليوم مثل ماهو مكتوب في العنوان صينيه بطاطس با الدجاج
طبق صحي 100 %
ندخل على المقادير :
دجاجه مقطعه ارباع ومنزوعه الجلد
بطاطس حلقات
فلفل رومي + وفلفل قرون حار
طماطم
بصل
ثوم
بهارات مطحونه
كتشاب
ملح + فلفل اسود
ملعقتين صلصه صويا حلوة
ملعقه زيت زيتون
ملعقه معجون طماطم
معليش نسيت اصورالمقادير
اول شئ نسوي صوص الطماطم وهي عبارة عن : طماطم + البهارات المطحونه+الملح والفلفل الاسود + الكاتشاب + صلصله الصويا + زيت الزيتون+ الثوم والبصل + ملعقه معجون طماطم -نخلطها جميعا في قطاعه البصل
وهذة صورة صوص الطماطم
ندهن الصينيه بشوي زيت ونرص فيها شرائح البطاطس
نرص الفلفل الرومي والفلفل الحار على شرائح البطاطس وهنا الصورة توضح
نصب نصف صوص الطماطم على شرائح البطاطس والفلفل
نرص الدجاج على الصوص ونصب باقي صوص الطماطم على وجه الدجاج بحيث إنه يغطيه وهذة صورته
نغلف الصينيه با القصدير وندخلها الفرن لمدة ساعه
بعد ما تستوي الصينيه نخرجها ونقدمها في صحن التقديم معليش ما رتبت الصحن عشان كنت مستعجله وابي اصور بسرعه
وهذة صورة ثانيه لصينيه البطاطس با الدجاج
وبا الهناء والعافيه
اختكم
داعيه للخير
أن شاء الله أجربه