كيكة روعة بالحليب والزعفران...

بصراحة الكيكة وايد لذيذة سويها والكل بيسألك عن الطريقة

المقادير :
2 كأس دقيق ابيض
1 وربع كأس سكّر
4 بيضات
½ ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة طعام بكنج باودر
كأس حليب سائل
½ كأس زيت
بشر برتقالة
قليل من الزعفران والهيل
كاكاو بودرة


للتزيين كريمة كاكاو

الطريقة يخفق البيض مع السكّر والزعفران والهيل وبشر البرتقال حتى يصير مثل الكريما يضاف له الزيت ويخفق ثم الحليب ثم الدقيق المنخول مع البكنج باودر .

تدهن صينية تيفال متوسطة وترش بالدقيق ثم يصب مقدار من العجين
وباستخدام المنخل نرش الكاكاو البودرة ونصب فوقه يقية المقدار
تدخل الفرن حتى تنضج وبعد أن تبرد تزيّن بالكريمة .


ملاحظة : يمكن الاستغناء عن الكريمة نهائيًا لأنه طعمها لذيذ
ويمكن إضافة قليل من ماء الورد أثناء العجن .
أنا بصراحة عملت الكيكة مرتين بس بدون ماء ورد .
:cook: :23: :27: :23: