لحم مفروم
ملح وفلفل السود
بصله مفرومه
بهارات
بقدونس مفروم
يخلط كله مع بعض ويكور ويصف في صينيه
[مقادير البطاطس
2حبة بطاطس كبيره مسلوقه
4 حبات كيري
يهرس البطاطس
ويخلط معاه ملعقة جبن سايل وملعقة مايونيز وملح ويشكل كور ويحشى بالجبن الكيري
ثم نضغط على كور الحم وندخل كور البطاطس فيه وتكون بشكل ذا
ثم نخلط قشطه مع جبن مثلثات ويسكب عليه
ثم تدخل الفرن
والنهايه
وبالعافيه
تسلم لايادى