هناك مقولة قديمة عن التفاح تقول التالى: "إذا تناولت التفاح قبل نومك .. فلن يجد الطبيب عمل له".
وذلك لفوائد التفاح المتعددة، وثمرة التفاح مصدر هام لتخليص الجسم من السموم .. كما أن عصيرها يقتل الفيروسات فى الجسد.
وفى دراسة حديثة للعالم "ريو هاى ليى - Riu Hai Liu" بجامعة "كورنيل" - توصل إلى أنه على الرغم من أن التفاح يحتوى على كمية ضئيلة من فيتامين (ج)، فتناول 100 جرام من ثمرة التفاح ستمد جسم الإنسان بنفس فاعلية مضادات الأكسدة التى يتم الحصول عليها عند تناول 1.500 ملجم من نفس الفيتامين.
مع أخذ الحذر بعدم تناول كمية كبير من بذور التفاح لأنها تسبب التسمم.
ما هوالتفاح ؟
التفاح (Apple) هو أحد أنواع الفاكهة الشائعة، يعتقد أن الموطن الأصلي لشجرة التفاح هي أسيا الوسطى وبالتحديد كازخستان حيث لا زالت هناك بقايا من غابات التفاح على شكل أشجار تفاح برية في المناطق الجبلية.
مم يتكون ؟
يتكون التفاح من 85% من وزنها من الماء و 12% من السكر والباقي منها يتكون من :
- 40 وحدة من فيتامين B .
- 90 وحدة من فيتامين A .
- 20 وحدة من فيتامين C .
- 4 غرامات من الألياف .
- وغيره من الأملاح المعدنية .
من فوائد التفاح :
- مرطب و يطفئ العطش .
- غسل الأسنان وتقوية اللثة .
- تقليل معدلات الكولسترول في الجسم .
- تخلص الجسم من السموم .
- التفاح له خاصية في مهاجمة الفيروسات .
- يقي الانسان من الاصابة بالامساك لانه يساعد على الهضم .
- مفيد للكبد والكليتين و مدر للبول .
- يساعد استقرار السكر في الدم .
- يساعد على تفتيت الحصى .
- يهدي السعال و يسهل افراز البلغم .
- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف، وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.استخدامات التفاح :
- الاشخاص الذين يعانون من النقرس أو الروماتيزم عليهم بمدوامة على أكل التفاح لانها تساعدهم على الشفاء من المرض .
- أكل ثمرتي تفاح يوميا يخفض نسبة الكولسترول بالدم بنسبة 10% .
- شرب عصير التفاح 3 مرات يوميا يمنع الفايروسات من الدخول للجسم .
- خلط التفاح المبشور مع الزبادي يساعد في حالات الإسهال .
- يوصى للأشخاص التى تعانى من اضطرابات فى الهضم بتناوله قبل الوجبات.
------------------------------------------------------