~رتوش~

~رتوش~ @rtosh_1

محررة برونزية

هالشيره الي مو راضيه تضبط

اطباق عالم حواء

كل عااااااااااااااااااااااااااااااااااام وانتم بالف صحه وعافيه

وجعله رمضان خير على الجميع

ياحلووووو هالشهرررررررر وياكثر طرق الحلى الي يبيلها شيره

ياااااااااااناس ماتضبط ابد معي تعبت ماخليت طريقه الا وجربتها حتى طريقه ام عزيزان الله يعطيها العافيه ومانجحت معاااي

سااااااااااااااااااااااعدوني انتم تدورون كل حلوياتنا برمضان شيررررررره شسوي

لو سمحتو ابيها بالمقادير وبالوقت يعني كم اخليها على النار ودرجه النار عاليه خفيفه نفسي اسويها مضبوطه
16
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

**نور الدنـيـا**
نفس حالتك
حتى شريت شيرة حلويات جاهزة بس مااعجبتني
يالليت الخبيرات يساعدونا
ANgEL L!fE
ANgEL L!fE
خواتي هذي طريقه الشيره الصحيحه ...

كاس مويه وكاس سكر ... المقادير تكون متساويه

يعني لو تحطون كاسين مويه معها كاسين سكر وكذا ...

وتعصرون ليمونه معها وتستمروا بالتحريك عشان مايبقى قطع من السكر لازم يذوب كاامل

وبعد مايذوب اتركوها شوي لما تغلي وسلامتكم ...

والبعض يضيف لها منكهات مثل الزعفران او الهيل او ماء الزهر حسب رغبتكم ...

اتمنى اني شرحتها واضح وان شاء الله تضبط معكم ..
~*butterfly*~
~*butterfly*~
معليش انا مااعترف بالمقادير بس بقولكم طريقتي
احط كمية السكر اللي ابي في قدر واشغل على نار خفيفة لين يبدا السكر يتلون بس ما يحترق ومو شرط يتلون كله اضيف شوي مويا واخليها لين يصير قوامها اللي يعجبني
معليش شرحي بشكل عام لاني اكون عندها لين تخلص اتمنى اني افدتكم
~رتوش~
~رتوش~
مشكورين بس اذا فيه طرق اكثر
أمــل واعــد
أمــل واعــد
2سكر مقابل 1 ماء ....

بغض النظر عن المكيال المعتمد ...كاس أو بيالة ..
المهم 2 مقابل واحد ...
حطيهم في قدر ...وحطية عالنار ..ولما يبدأ بالغليان ..
قطعي ..نص ليمونة بقشرها ...شرايح رفيعة ...وحطيها ...

وخليهم يغلون سوا ...مع المراقبة ...تقريبا ربع ساعه
وخليها لما تبرد تماماً ..لا تستعملينها حارة على أي صنف ...