كيف حالكم يابنات
طبقنا واضح من عنوانه
المطلوب
دجاجه مقطعه
خضار مقطعه _انا افضل البطاطس والقرع _
تبلتها
(بهارات, معجون طماطم , بصل مقطع شرائح , فلفل بارد)
تركتها على نار هادئه
وانا انتظر النضج غسلت الارز بعد ذلك وضعت بالتاوه (القدر) بهارات عدله (قرفه -قرنفل - لومي-فلفل بارد ) مع قليل من الزيت وشوحتها(حمستها) سر نكهة الارز
بعد نقع الارز وضعته بالتاوه ووضعت عليه الماء (نسيت ما اصوره) لحد ما ينشف الارز من الماء
وضعت الارز على الدجاج تركته على النار مدة نص ساعه
ثم قلبتها بالصحن وللسفره على طول