فزعتكم ياحوائيات&&

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ...أنا عندي مشكلة إلي هي الفطائر كل ماأسويها يوم تطلع يابسة ويوم قاسية:06: الصراحة أستخدمت أكثر من عجينة بس ماتظبط معاي ووش الحل ياأخواتي الله يرزقها من حيث لاتحتسب إلي ترد علي :heart:
7
764

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم آاآدم
أم آاآدم
ياقلبي هونيها وتهووون :)

قولي لنا كيف تسوي فطايرك من البداية لساعه ماتطلعيها من الفرن
عشان نعرف وين الخطأ او وين المشكله
وإن شاء الله نساعدك ومايكون خاطرك إلا طيب يالغاليه :)
jana حبيبتي
jana حبيبتي
ادهني الفطاير بالفرشاة بيض قبل تدخلينها الفرن شي بسيط مسحه
ولما تطلعينها اكتميها بحافظه او غطيها بقصدير
جوجو حايل
جوجو حايل
أهلين حبيباتي طبعا من بداية الرمضان وأنا أستخدم عجينة العشر دقايق أشكلها وأحطها بالفرن من فوق وتحت وأخليها لين ماتتحمر من كل الجهتين وأطلعها وأحطها بحافظة..بس ماكوا فايدة مو راضية تلين أحسها تعاندني ههههههه
غيور يوسف
غيور يوسف
كثري حليب البودره والسكر والعجين خليه شوي لين مو جاف

والفرن يكون متوسط الحراره

وتقبل الله الطاعاتكم

موفقه
مني الاحساس
مني الاحساس
حبيبتي جربي عجينة الاولي من كتاب طباق نخبة من نت وستبدلي لماء بحليب او لبن دافي
ودهلية بفرن ساخن مو بارد
وبعد متشكلينة ادهنية بحليب سايل او بيض وخلية ترتاح ١٠دقايق
ودخلية فرن بصينة بياركس عشان تشوفينة لحمرت وبعدين حطية بحافظة حرارة
وراح تدعيلي
وقبل انخلللللي دقيق لاتنسين دقيق الكويت