مرحباااا بنات
بغيت اشوف تحاربكم مع صلصة البشاميل لان مو كل من يظبطها
انا طريقتي حلوه وسهله وتطلع مضبوطه:
1 قالب زبده
لتر ونصف حليب سائل
8 ملاعق طحين
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
شوية جبن موزاريلا
تسيحين الزبده مع شوية زيت علشان لاتحترق وتحطين الطحين وفوقه الحليب بس مو كل
الكميه شوي شوي وتحركينه >>>> اهم شي التحريك
بعدين تحطين الملح والفلف الاسود والجبن
وبالعافيه،،،،،،،
يلا بنات خنشوف طريقتهم بصلصة البشاميل
طريقتج وااااااااااااااايد حلوة وسهلة
وانا طريقتي تقريبا نفس الشيء بس شوي فيها اختلاف
بس انا اولا اذوب الزبدة واضيف عليها الطحين
واظل في تحريك مستمر وبعدين اكون خالطة الحليب مع الجبة الكاسات بالخلاط
مع قليل من الكاري والفلفل والملح
واضيفها علي الطحين واظل احرك فيها لين تثقل قبل ما اضيف الجبن اخلطها بالبلندر
البروان لمدة 5 دقايق وبعدين اضيف عليها جبنة المازوريلا
:21::21::21::21:
وان شاء الله تعجبج طريقتي
والله يعطيك العافية
تحياااااااااتي