مـــــــلــف مــقبـــلات مــميزة مــن ~ أم ريـــما 511 ~

أم ريما511 • 14 سنة

6~ وجبة البطاطس الاحمر ~

بطاطس احمر + بزاليا + زيتون + جزر + بصل احمر + فلفل بارد + خيار + جبن مبشور

بطاطس احمر نقطعه مكعبات ونسلقه و نسلق البزاليا..
نقطع الجزر - الخيار - الفلفل - البصل . حسب الرغبه

جبن مبشور

نخلطهم مع بعض ثم نرشهم بالفلفل الاسود والنعناع المجفف وزيت الزيتون والخل ..

وقدميها مباشره

+1

أم ريما511 • 14 سنة

~ شرايح البطاطس بالصلصة والجبن ~

عباره عن شرائح من البطاطا المقليه ((تكون سميكه شوي
ندهنها بطبقه خفيفه من صلصة البيتزا
ونرش عليها الفلفل الحلو (الفليفله) المفرومه والزعتر المجفف

ندخلها الفرن حوالي عشر دقائق لحد ما يدبل الفلفل شوي وتجف الصلصه وبعد ما نطلعها من الفرن

نجيب جبنة الشرائح ونقصها شرائط رقيقه ونزين بيها الوجه

وتبدا تدوب من حرارة البطاطا وتعطينا شكل رائع

ونقدمها

أم ريما511 • 14 سنة

7~ كابنية الروبيان البانية~

روبيان جامبو كيلو منظف ويترك الذيل
ينقع في بصل مبشور وثوم مبشور وزنجبيل مبشور
وعصير ليمون وملح وفلفل أسود لمدة ليلة وبعدها يغطس بالطحين والبيض والبقسماط ويقلى

وزين بأعواد الأسنان ويثبت فية خيار وطماطم شيري وجزر وزيتون مخلل ويقدم معها صوص التاتار

8~ سلطة الخضار المشوية ~

بطاطس أحمر
بيبي ذرة
فطر طازج
كوسة ماجت الا متاخر
خل بلسميك
أريغانيو
الطريقة

نقشر البطاطس ونقطعها حلقات ونظف الفطر بالمنديل ونشيل الجزء السفلي ونقطع الكوسة حلقات

نتبلها بخل البلسميك والملح والفلفل الاسود والاريغانيو

+1

أم ريما511 • 14 سنة

ونشويها على المقلاة بالترتيب

ونجمعها في صحن وأذ بغيتي صبي عليها أي صوص وقدميها

9~ سلطة الافاكادو والجرجير ~

جرجير
طماطم شيري
ثمرة أفوكادو
الصوص
عصير ليمونة ~ زيت زيتون ~ ملعقة خل بلسميك ~ ملح ~ كمون مطحون

نضع الجرجير في صحن التقديم ثم نرتب حبات الافو كادو بعد تقطيعها ونرص حبات الطماطم على جوانب السلطة
نخلط مقدار الصوص ونصبة على الوجة وتقدم

وتم بحمد الله أنتظروني في الجزء الثاني
دمتم في حفظ الرحمن

+3

أم ريما511 • 14 سنة

:26: