آخباركم يا بنآت ..
أقدم لكم اطباق تعلمتها منكم الله يجزاكم الجنه عليها
حبيتها واهل بيتي اعجبتهم
جدآ جدآ لذيذه
ما شاء الله تبارك الله
اذكروا الله حتى لو ماعجبكم شغلي
/
/
/
صيآدية السمك ...
يقلى البصل وينشف من الزيت ويطحن بالخلاط مع شوية مويآ ..
على القدر يحمس الثوم ويضاف له عصير الطماطم
وملعقة صلصة طماطم ويملح ويبهر
في هالوقت تضيفين له البصل المطحون وجزء بسيط جدا جدا من السمك
يعطي ريحه تدوووخ عشان يبآن انه اكله بحريه
تخلينها تتسبك شويآ وتضيفين المويآ على حسب الرز عندك
بعد مايغلى تضيفين الرز وتخففين النار عليها
وتمتعي باحلى طعم ..
والله يا ناس لذيذه بشكل
انا تبلت السمكات وقليتها وقدمتها مع الفرنش فرايز
في يوم اخر صلحت الروبيآآآآن
كان مرا مرا يجنن اتعب وانا اقول لذيذ
الطريقه جدا سهله بعد تنظيف الربيان
تتبيلنه وتكون تتبيلته على مرحلتين
الاولى / بيض .. بهار .. ملح .. باربيكيا <-- تعطي طعم بجد خطييييير
الثانيه / بقسماط .. باربيكيا / ذرة ملح
تتبيلتي سهله ومافيها تعقيد وطلبات تعجيزيه ..
تقلى وتقدم مع الصوص اللي تحبين ..
انا قدمتها مع صينية سمك ورز نثري
صحني
