احنا نستخدم بر خليجي حب كامل الطريقه غسلي البر وحطي يغلي عبي القدر مويه وحطيلو بصل مفروم وهيل كم حبه 10 حبات تقريبا وخليهم يغلو ساعه وكل مانقصت المويه زي عليها مويه مغليه ولمن يبدا الحب يفك معناتو بدا يستوي حطي الحم وحبتين طماطم مفروم وبعد مايستوي اللحم حطي بهارات صحيحه( ليمون وشيبه وورقه غار وقرفه وقرنفل وملح وفلفل اسود ... من كل شي شوي )وخليها ربع ساعه وقفلي وبالعافيه