عزيزاتي ورد الريف ،قلب العواطف ،امة الله،حبوبه الدلوعه مشكوررررررراااااااااتتتتتت كلكم
اتمنى ان طعم الحلويات هذي يعجبكم مثل ما اعجبني وهني وعافيه على قلوبكم:24:
انتظروا البقيه :26: :26: :26:
mocha
•
mocha
•
مقرمشات الكورن فليكس بالشوكولاته
المقادير:
اصبع زبده
4/1 كوب سكر بني
4/1 كوب سكر عادي
2/1كوب دقيق + 2/1 م ص BP
2/1 كوب جوز هند مشور
3 كاسات كورن فليكس
2/1 كوب مكسرات مجروشه خشن حسب الرغبه"
2/1 كوب حبيبات شوكولاته غامقه"هيرشي"
بيضه ،مخفوقه
الطريقة:
ذوبي الزبده واخطلي نوعي السكر معها واضيفي اليها البيضه ، اضيفي الدقيق جوز الهند الشكوكولاته والمكسرات .
خذيه كميات بالملعقه وصفيها بالصينيه اخبزيها في فرن حار لمدة 12 د او حتى الاحمرار الخفيف اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق. بالهنا والعافيه
موس الشوكولاته السريع
المقادير:
125جم شوكولاته غامقه مقطعه
100جم خدود البنات marshmelow مقطع
علبتين قشطه
ملعقة فانيليا
الطريقه:
في حمام مائي اخلطي الشوكولاته مع خدود البناتحتى تذوبابعديها عن الحراره اضيفي القشطه و الفانيليا بالتدريج مع الخلطصبي في كاسات برديها وزيني...
المقادير:
اصبع زبده
4/1 كوب سكر بني
4/1 كوب سكر عادي
2/1كوب دقيق + 2/1 م ص BP
2/1 كوب جوز هند مشور
3 كاسات كورن فليكس
2/1 كوب مكسرات مجروشه خشن حسب الرغبه"
2/1 كوب حبيبات شوكولاته غامقه"هيرشي"
بيضه ،مخفوقه
الطريقة:
ذوبي الزبده واخطلي نوعي السكر معها واضيفي اليها البيضه ، اضيفي الدقيق جوز الهند الشكوكولاته والمكسرات .
خذيه كميات بالملعقه وصفيها بالصينيه اخبزيها في فرن حار لمدة 12 د او حتى الاحمرار الخفيف اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق. بالهنا والعافيه
موس الشوكولاته السريع
المقادير:
125جم شوكولاته غامقه مقطعه
100جم خدود البنات marshmelow مقطع
علبتين قشطه
ملعقة فانيليا
الطريقه:
في حمام مائي اخلطي الشوكولاته مع خدود البناتحتى تذوبابعديها عن الحراره اضيفي القشطه و الفانيليا بالتدريج مع الخلطصبي في كاسات برديها وزيني...
mocha
•
كيكه الموس الفاخره
المقادير:
كيكه بيضاء عاديه "حجم صغير "مسبقه الاعداد
2ملعقه جيلاتين + مذابه في 2ملعقه ماء ساخن واتركيه ليبرد قليلا
2100جم شوكولاته مذوبه تركت لتبرد او أي شوكولاته مفضله
4بيضات مفصوله
2 علبه قشطه
2 ملعقه سكر
الطريقه:
ارسمي دائره بالسكين على بعد 3سم من طرف الكيكه إلى الداخل وبظهر الملعقة اضغطي الدائرة الصغيرة للأسفل لتكوني تجويف عمقه 3سم .
اخلطي الشوكولاته ،صفار البيض والجيلاتين .
في الخلاط الكيك ضعي القشطه مع السكر حتى تتكون رغوه وضيفيه لمزيج الشوكولاته.
في اناء نظيف اضربي بياض البيض بسرعه عاليه "خلاط " حتى تتكون رغوه ناعمه ، اخلطيها مع المزيج السابق وصبها على الكيكه وبرديها...
سندويتشات الشوكولاته
المقادير:
4/1 كوب نوتيللا
3/1 كوب شوكولاته غامقه حبيبات يمكن استخدام أي نوع شوكولاته
4/1 كوب بندق مجروش ناعم
شريحة بف باستري
بيضه
الطريقه:
اخلطي النوتيللا الشوكولاته و البندق، افريدي الشريحه لمربع كبير وقسميها لأربعه مربعات ،وزعي الشوكولاته عليها ، الصقي الأطراف بالبيضه بحيث تتكون مثلثات وادهني الوجه ايضا ، رشي الصينيه بالماء "عشان تنتفش " ادخليها فرن حار حتى تحمر وبالهنا والعافيه ....
شراب الموكا الساخن
لإعداد كوب واحد:
4/3 كأس حليب
ا ملعقه كاكاو بودره
1 ملعقه قهوه نسكافيه
سكر حسب الرغبه
الطريقه:
سخني المقادير السابقه حتى الغليان ثم اضيفي الرغوه بالتدريج ..رشي عليها بودره اضافيه للزينه...
الرغوه :
خفيفه: في خلاط الكاس اخلطي ملعقتين كريمه مجففه دريم ويب او اولكر <<احلى طعم" مع 4/1 كوب حليب بارد وفانيليا......
...............................تمت......................
اجوا ان تكونو استفدتو من هذي الطبخات خاصة انها سهله مره مره "خخخخخ نصها جاهز"
بس كشخي فيها في المناسبات الخاصه وانشالله ماتخيب ظنك:42:
المقادير:
كيكه بيضاء عاديه "حجم صغير "مسبقه الاعداد
2ملعقه جيلاتين + مذابه في 2ملعقه ماء ساخن واتركيه ليبرد قليلا
2100جم شوكولاته مذوبه تركت لتبرد او أي شوكولاته مفضله
4بيضات مفصوله
2 علبه قشطه
2 ملعقه سكر
الطريقه:
ارسمي دائره بالسكين على بعد 3سم من طرف الكيكه إلى الداخل وبظهر الملعقة اضغطي الدائرة الصغيرة للأسفل لتكوني تجويف عمقه 3سم .
اخلطي الشوكولاته ،صفار البيض والجيلاتين .
في الخلاط الكيك ضعي القشطه مع السكر حتى تتكون رغوه وضيفيه لمزيج الشوكولاته.
في اناء نظيف اضربي بياض البيض بسرعه عاليه "خلاط " حتى تتكون رغوه ناعمه ، اخلطيها مع المزيج السابق وصبها على الكيكه وبرديها...
سندويتشات الشوكولاته
المقادير:
4/1 كوب نوتيللا
3/1 كوب شوكولاته غامقه حبيبات يمكن استخدام أي نوع شوكولاته
4/1 كوب بندق مجروش ناعم
شريحة بف باستري
بيضه
الطريقه:
اخلطي النوتيللا الشوكولاته و البندق، افريدي الشريحه لمربع كبير وقسميها لأربعه مربعات ،وزعي الشوكولاته عليها ، الصقي الأطراف بالبيضه بحيث تتكون مثلثات وادهني الوجه ايضا ، رشي الصينيه بالماء "عشان تنتفش " ادخليها فرن حار حتى تحمر وبالهنا والعافيه ....
شراب الموكا الساخن
لإعداد كوب واحد:
4/3 كأس حليب
ا ملعقه كاكاو بودره
1 ملعقه قهوه نسكافيه
سكر حسب الرغبه
الطريقه:
سخني المقادير السابقه حتى الغليان ثم اضيفي الرغوه بالتدريج ..رشي عليها بودره اضافيه للزينه...
الرغوه :
خفيفه: في خلاط الكاس اخلطي ملعقتين كريمه مجففه دريم ويب او اولكر <<احلى طعم" مع 4/1 كوب حليب بارد وفانيليا......
...............................تمت......................
اجوا ان تكونو استفدتو من هذي الطبخات خاصة انها سهله مره مره "خخخخخ نصها جاهز"
بس كشخي فيها في المناسبات الخاصه وانشالله ماتخيب ظنك:42:
mocha
•
ايه صحيح نسيت :
اذا تبين كريمه الموكا زي الصوره ثقيله: ملعقتي كريمه + ملعقتين حليب وفانيليا
وترا الموكا حلو خخخخخخخخخخخ
انا mocha جربوني ماراح تندمون:17:
اذا تبين كريمه الموكا زي الصوره ثقيله: ملعقتي كريمه + ملعقتين حليب وفانيليا
وترا الموكا حلو خخخخخخخخخخخ
انا mocha جربوني ماراح تندمون:17:
الصفحة الأخيرة
المقادير:
3/1 كوب نوتيللا
بيضتين يفصل البياض عن الصفار
3/1 كوب سكر
ملعقة ماء
300 جم علبتين قشطه
ملعقتين بندق مجرش خشن ومحمص
الطريقه:
لفي قطعة قصدير علىالإناء بحيث يرتفع 2سم وثبتيه بخيط او شريط لاصق او قطعة مطاط سميكه"الكميه تكفي لصنع 4 اكواب سعه كل منها 2/1 كوب "
اخفقي النوتيللا، صفار البيض ،السكر والماء بالخلاط الكهرباحتى يصبح الخليط كريمي وخفيف
في اناء آخر اخفقي الكريمه حتى تتكون رغوه واضيفيها الي خليط السابق.
اخفقي البياض في اناء نظيف حتى تتكون رغوهواضيفيه إلى الخيط ،صبي المزيج في الأكواب و ضعيه في الفريزر حتى يتجمد
ازيلي القصدير عن الأكواب واغمسي الأطراف في البندق .
اقتراح : قدميه مع الكريمه المخفوقه
تنبيه: هذه الوصفه تحتوي على بيض نيء يجب الانتباه لمصدر البيض لضمان خلوه من الأمراض.