شوربة القمح

السلام عليكم ورحمةالله وبركاته أعود اليكم اخواتي بعد انقطاعي عنكم لظروفي الصحية عندي القلب ادعوالي ولاختي بالشفاء مع اطلالة هذا الشهر الكريم تقبل الله منا ومنكم صيامة حبيت اعطيكم شربتي المفضلة وتراها لذيذية نجيب حبوب القمح اي نوع ونقية وبعد ان ينظف ا غسليه وخليه في المصفى حتى ينزل الماء ثم حمصيه على النار حتى يجف تماما استمري لين يجي لونة بني فاتح اتركيه يبرد ثم اطحنيه في مطحنة البهارات ضعي الكمية الكافية حسب عدد الاسرة في ماء بارد عشان مايتكتل وعلى النار اضيفي له ماجي في القدر العادي اتركيه ساعتين على نار هادئه في قدر اخر حمري البصل ثم الثوم وضعي اللحمة ثم طماطم مطحونة في الخلاط اضيفي البهارات كمون خلنجان كركم قليل فلفل اسود بصل مطحون مجهز من الاول ثم نضع اللحمة على الشوربة وتترك حتى تنضج اللحمه وبالعافية طربقة عمل البصل المخصوص للشوربة تاخذين كيس بصل تقطعيه شرائح رقيقة وتفركيه بقليل كركم مطحون ثم يترك في مكان حتى ينشف حمصيه على النار شوي ثم اطحنيه وضعيه في علبه لوحده يستخدم للشوربة