هلا بنات اخبااركم ....كنت احوس با المنتديات ولقيت ها الطريقه
وسويتها امس ... يا الله شئ رهيييييييييييييب ..
يجنن ....والصووووووور تشهد
اتمنى تسوونه ويعجبكم ...
المقادير:
3 أكواب دقيق
ذرة ملح
اربع ملااعق زبده طريه .
2/1 كوب سكر بودرة
بيضة
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا .....
الطريقه :ينخل الدقيق مع البيكنج بودر .
يوضع المقدار في إناء العجن ويضاف الزبد ويفرك المقدار بأطراف الأصابع حتي يصبح مثل فتافيت الخبز.
يعجن المقدار بالبيضوالسكر حتي نحصل علي عجينة ملساء ناعمة، وقد يضاف 1 ــ2 ملعقة ماء مثلج.
يدهن قالب بالزبد وتفرد فيه العجينة مع رفعها علي حواف القالب وتغرز بالشوكة.
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يتم نضجها
اما الحشووووووه ..
ممكن تسوين الباتسير .. او الكاسترد ..
انا سويت كاسترد طريقته ..
كاس حليب + فنجان قهوه سكر + ملعقه كبيره كاستر ..
حطيها ع النار لين يثقل وبعدين حطيها فوق التارت وجمليها با الفواكه ..
اتمنى تسوونها وتعطوني رايكم ...
اخليكم مع الصووووووووووور ..
هذي العجينه
وهذي بعد ما حطيتها في القوالب وثقبتها با الشوكه ..
وهذي بعد ما خلصت منها ...
شرايكم ؟؟؟؟
ان شاء الله تعجبكم ...
وبجربهااا الانى كل ما اعمر تارت العجينه ما تضبط عندي ابداااا
بجرب هالطريقه
ويعطيج الف الف عافية
(: