الموضوع غريب ولكنه لذيييييييييذ والكل بموت عليه ويوم ما اطبخه بيكون عيد ههههه
هناك نوعين اما امعاء الخاروف وانا بشتريه بلدي او امعاء العجل الصغير
بعد ان نقوم بتنظيف الفوارغ ( المومبار ) ونقلبه من الداخل للخارج وبالعكس ونفركه بالملح والليمون والزيت حتى يصير فل الفل ونضعه بمصفاه حتى تتصفى الماء منه
نبدأبتحضير الحشوة وبامكانك عملها نوعين او حسب الرغبة
الحشوة الاولى
عبارة عن لحم مفروم ومقلي ونضع فوقه 2كوب ارز منقوع ومصفى ومغسول وبهارات وقرفة وملح مثل الصورة
والحشوة الثانية
عبارة عن ارز
وحمص حب منقوع قبل بليلة
وحبة بصل مفروم ناعم
بالامكان وضع القليل من البقدونس المفروم
ملح وفلفل وبهارات والقليل من القرفة
من مواضيعي
معمولي بالتمر والفستق الحلبي والجوز طازة وبالصووووووووووور
اقراص التمر المحشية لذيذة وخفيفة ومصووووووووورة
البط والأوز المحشي لذيذ ومصور اكيد
ورق عنب يالزيت ( يلنجي ) مش معقووول ( خطوات مصورة من مطبخي )
تمت اعادة تنزيل الصور في الصفحة التاسعة
كنتاكي الذ الذ الذ (مدعم بالصور)
برغر وكفتة السمك (لأولادك لذيذ وكل من ذاقه قال ممممممممممم)مصور
وصفة مختارة: شيش طاوووق جنان(لذيذ ومصور من مطبخي)
التبولة و خطوات مصورة ( لذيذذذذذذذذذذذذذة )
تعالوا شوفوا الرولات المحشية بالدجاج والخضار( من عمل بنتي) وصورتهم
متبل الباذنجان لذيذ ومن تصويري
المنسف على طريقتي سهل وجاهز وبالصور
طريقة جديدة غريبة لتقديم الشمام (لاولادك وضيوفك الصغار وبالصور)
وصفة مختارة:الكبة المقلية لذيذة وشهية وخطوات مصورة
صينية بامية باللحم سريعة وسهلة ولذذذذيذة (مصووووووورة)
يلا اللي وعدتهم بتورتتي الرهيبة العرض جاهز وبالصور
الفول الأخضر باللبن (مصور ولذيذ)
معكرونة سباغيتي ولا اروع ( خطوات مصورة)
صيادية السمك بأرز الصنوايت ( بالصور )
بقدرة قادر ( كيكة الكريم كارميل مصورة )
ايزي كيك بالكراميل طعم جنااااان ( وبالصور كمان )
فخفخينا على كيفك لذيذ وبارد وطييييييييييب ( بالصور )
كيكة التوت السريعة واللذيذة ( طريقة مبتكرة ومصورة )
تم تحميل الصور مرة اخرى في الصفحة الرابعة
ونبدأ الحشي
نثني الطرف الى الداخل
ونمسكه بهذه الطريقة
ونبدأ بادخال الحشوة قليلا قليلا
لاحظي هلا انه الفارغ صار يدخل للداخل كله مع الحشوة حتى يخرج من الطرف الاخر
نبدأ بالحشوة الاخرى
واذا كان رفيع جدا ادخلي الحشوة في منقرة الكوسا بنفس الطريقة السابقة
شوفي ما رأفعه
وهذا المقدار بعد ما انتهينا
من مواضيعي
معمولي بالتمر والفستق الحلبي والجوز طازة وبالصووووووووووور
اقراص التمر المحشية لذيذة وخفيفة ومصووووووووورة
البط والأوز المحشي لذيذ ومصور اكيد
ورق عنب يالزيت ( يلنجي ) مش معقووول ( خطوات مصورة من مطبخي )
تمت اعادة تنزيل الصور في الصفحة التاسعة
كنتاكي الذ الذ الذ (مدعم بالصور)
برغر وكفتة السمك (لأولادك لذيذ وكل من ذاقه قال ممممممممممم)مصور
وصفة مختارة: شيش طاوووق جنان(لذيذ ومصور من مطبخي)
التبولة و خطوات مصورة ( لذيذذذذذذذذذذذذذة )
تعالوا شوفوا الرولات المحشية بالدجاج والخضار( من عمل بنتي) وصورتهم
متبل الباذنجان لذيذ ومن تصويري
المنسف على طريقتي سهل وجاهز وبالصور
طريقة جديدة غريبة لتقديم الشمام (لاولادك وضيوفك الصغار وبالصور)
وصفة مختارة:الكبة المقلية لذيذة وشهية وخطوات مصورة
صينية بامية باللحم سريعة وسهلة ولذذذذيذة (مصووووووورة)
يلا اللي وعدتهم بتورتتي الرهيبة العرض جاهز وبالصور
الفول الأخضر باللبن (مصور ولذيذ)
معكرونة سباغيتي ولا اروع ( خطوات مصورة)
صيادية السمك بأرز الصنوايت ( بالصور )
بقدرة قادر ( كيكة الكريم كارميل مصورة )
ايزي كيك بالكراميل طعم جنااااان ( وبالصور كمان )
فخفخينا على كيفك لذيذ وبارد وطييييييييييب ( بالصور )
كيكة التوت السريعة واللذيذة ( طريقة مبتكرة ومصورة )
تم تحميل الصور مرة اخرى في الصفحة الرابعة