حَسْبُنَا اللَّهُ سَيُؤْتِينَا اللَّهُ مِن فَضْلِهِ وَرَسُولُهُ إِنَّا إِلَى اللَّهِ رَاغِبُونَ
ام اياد7
•
كنت مثلك متحمسه ابيه يوم شريته استغفر الله طعمه ابد مااعجبني في الحلى بس الشكل حلو ومرتب وسعره 8 ريال
الصفحة الأخيرة
هي مادة هلامية تستخدم في صنع الحلويات وكمضاف غذائي قابل للهضم, يستخرج من غلي العظام وجلود وأوتار الحيوانات.
هناك مادة بديلة تسمى أجار Agar وهي مادة مشتقة من الطحالب البحرية, وكذلك هناك مادة أخرى نباتية تستخرج من جذور كوزو Kuzu Root.
تباع مادة الأجار هذه شكل خيوط تشبه المعكرونة أو على شكل مسحوق أو على شكل كتل وفي العموم تكون ذات لون أبيض.
هذه صورة الجيلاتين على شكل رقائق شفافة
وهذه صورة الجيلاتين اللي على شكل بودرة
يباع الجيلاتين في محلات المواد الغذائية في ركن مستلزمات الحلويات مع الجلي والكاسترد وغيرها
او تجدينه في محلات بيع مستلزمات الحلويات بالجملة