الكوكيز74 سعرحرارية
3غ من الدهون
المقادير:
- كوبان من الدقيق
- ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- بيضة
- كوب من السكر البني
- 3ملاعق ماء
- رشة فانيليا
- ربع كوب زيت
- نصف كوب من الشوكولاتة نصف الحلوة(Chocolate Chips).
الطريقة:
*يخلط الدقيق والكربونات والملح في وعاء ويوضع جانبا.
*يخلط البيض والماء والفانيليا في وعاء آخر ويترك جانبا.
*يخلط السكر البني والزيت جيدا ويضاف له خليط البيض ويخفق الكل جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.
*تضاف الشوكولاته ويخلط الكل بالملعقة الخشب.
*يضاف الدقيق على ثلاث دفعات مع التحريك بعد كل دفعة.
*تشكل العجينة اشكال دائرية وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت
وتخبز لمدة 7-8ق او حتى تتحمر قليلا على حرارة متوسطة.
*تترك قطع البسكويت في الصينية حتى تبرد لمدق دقيقتان ثم توضع جانبا في اناء اخر حتى تبرد تماما
صحه وهنا على قلوب الرشيقين
منقول لعيووونكم