انين الحرمان
انين الحرمان
بحثت وحصلتلك هذا الموضوع والله يجزاها خير صاحبة الموضوع
أختى العزيزة لكى تجعلى لأكلك مذاقا الذ ونكهة مميزة ورائحة فريدة فاتحة للشهية إليك أقدم خلطة من البهارات المتوفرة عندك فى البيت ولكن فى شكل جديد على أن تتبعى الدقة فى أخذ المقادير
2/1 كوب فلفل أسود حب
2/1 كوب كمون حب
2/1 كوب كزبرة جافة حب
2/1 كوب هيل حب ( حب هان )
4/1 كوب قرفة عيدان
4/1 كوب قرنفل 0( مسمار )
ملعقة زعفران ( لا يوضع معهم فى الفرن )
ضعى كل المقادير فى صاج فرن ثم ضعيه فى الفرن لمدة 5 دقائق للتخلص من الرطوبة ثم أخرجيه ليتهدأ حرارته ثم قومى بطحنه فى المطحنة حتى ينعم جدا ثم إحفظيه فى برطمان زجاجى وينصح وضع ملعقة من الأرز الحب فى قاع البرطمان ليمتص الرطوبة
ملحوظة : إذا أردت إستبدال الكوب بالملعقة فلا بأس
شاهدته فى برنامج للتغذية

حنو حنو
حنو حنو
يعطيكم العافيه