نفس ماقالت الاخت سما القدر سها جدا بس لا سكرتيه اربطيها مظبوط الغطا لين تحسينها انشدت ومايطلع البخار واذا طفيتي عنه فكي الصممام الاسود يشيله ينطلع ولاتفتحين غطاء القدر لين البخار كله يطلع مع فتحت الصمام عشان ماينفجر بوجهك انتبهي
ادخلي يوتيوب وشوفي طريقته صح وراح يروح عنك الخوف والقلق ما اقدر احط روابط كان جبتها
تحذير هام لانه خطر لازم بعد ما تطفي النار تشيلي الصفارة قبل ما تفتحي الغطا وتخلي الهواء اللي بالقدر يخرج كلها يعني ممكن بعد 5 دقايق تفكي الغطا انتبهي تفكي الغطا قبل ما تفكي الصفارة حتى لو مستعجله الله يحفظك
الصفحة الأخيرة
حطي الموية و البهارات و الماجي و الملح و اللحمه
بعديها دخلي الغطاء زين و خلي الحديدة الطويلة اللي على الغطاء تدخل تحت الحديدتين اللي طالعين من القدر
بعدين لفي المسكة السودا اللي فوق
لين ينشد مرة
وحطي السدادة اللي تدور
بعدين حطيه على نار عاليه لين يبدا يطلع صوت و تبدا السدادة اللي تصفر تدور
بعدها خلي النار وسط طبعاً هذا يعتمد على كميه الموية و اللحم
طيب الدجاج ياخذ عشر دقايق عندي و اللحم على حسب نوع اللحم إذا خروف صغير ياخذ نص ساعة
و عادي إذا فتحتي و لقيتيه ما استوى أرجعي قفلي و خليه يطبخ واذا خلص الوقت طفي النار وخليه لين توقف السدادة من الدوران و بعدها شيليها تتاكدي انه ماعاد داخله هواء بعدين افتحيه
المهم بالموضوع ان السدادة لازم تدور وهو يطبخ لأن دورانها علامة على ان فيه ضغط هواء داخل القدر
إذا مادارت ولا ما ركبتيها ما راح يكن فيه ضغط يسرع نضج الأكل
جربي و عطينا خبر