ام علاء

ام علاء @am_aalaaa

عضوة شرف في عالم حواء

تكملة اكلات بحرينية الرجاء الدخول

أطباق رئيسية

مرحبا بنات كيف حالكم ان شاء اللة بخير المهم ما اطول عليكم سوف اكتب الطريقة على طول والمقادير على حسب عدد الافراد يلا يا حبايبى
اسم الطبق مرقة كباب لحم
يغسل اللحم ويوضع فى القدر على النار وعندما تفوح رائحتة يضاف لة الليمون الاسود ويقلب مع اللحمثم نضيف الطماطم الطازجة المقطعة ويقلب على نار خفيفة اى نهدى النار ويترك قليلا ثم نضيف الماء وبعد الغليان نضيفالبطاطس والبامية ويترك حتى تنضج الخضار وهنا يجب ان نرفع النار الى قرب الاستوى ثم تترك على نار هادئة جدا لحين الانتهاء انها لذذذذذذذذة بنات لا تفوتكم


:27: :27: :27: :27: :27: :27:
10
1K

هذا الموضوع مغلق.

ام علاء
ام علاء
مجبوس السمك
المقادير: سمك هامور-بهارات على حسب الطلب- ليمون اسودوتكون كاملة بدون تقطيع- رز- طماطم مرومة- فلفلاخضر حار- وفلفلبارد- فص ثوم- بصل- كزبرة
الطريقة:يحمص البصل حتى يصبح لونة احمر نضيف الطماطم+الكزبرة+الفلفل الحار +الفلفل البارد+ الثوم+ الملح مع قليل من الماء +البهارات والسمك ويترك على النار حتى يغلى ثم نرفع السمك من الماء ويضاف الارز ويترك حتى يتشرب الرز الماء ثم نخفف النار ويوضع السمكفوق الرز وبالللللللللللللللف صحة وعافية
ام علاء
ام علاء
الارز المقلى
المقادير: رز على حسب الكمية المطلوبة- زعفران- لوز- شبث- بصل شرائح - زيت- ملح
الطريقة: يقلى البصل بعد ان نكون قد وضعنا الزبدة ويحرك البصل حتى بشقر لونة ثم نضع الارز ويحرك معاة ثم يرش الرز بالماء بين فترة واخرى حتى ينضج الرز ونضع الزعفرانالمنقوع بماء الورد +الشبث +أللوز +البصل الشرائح ويقدم مع اللحم او الدجاج وبالف عافية
sweet_haleem
sweet_haleem
هلا والله بالاكل البحريني الي يهبببببببببببببببل .
ليمونة
ليمونة
تسلم يدينك ام علاء على الاطباق البحرينية

كل واحد احلى من الثاني سلمت يمينك
والله يعطيك العااااااااافية
ام علاء
ام علاء
هلا واللة سويت حليم هنى وعافية على قلبك ومشكوررررررررررة على الرد

حبيبتى

هلا ومرحب بليمونة الغالية وتسلم ايدك حبيبتى هذا واللة من ذوفك والف هنى وعاااااااااااااية والف شكر على الرد عيونى