المتبل اشوي الباذنجان وفرزنيه في اكياس اذا جاء وقت التصليح طلعيه وخليه شوي يروح عنه الثلج وحطي بس ليمون وزبادي وملح وثوم وطحينه وخل وحطي فوقه زيت زيتون
اما الفتوش بس قطعي الخبز واقليه وحطيه في اكياس والصوص اخلطي زيت زيتون وملح وخل وليمون وثوم وحطيه في اكياس صغيره ورصيه في علبه وعالفريزر
والمصقعه صلحيها وكل شي وتقدرين تطبخينها في صواني قصدير وفرزنيها
اما الفتوش بس قطعي الخبز واقليه وحطيه في اكياس والصوص اخلطي زيت زيتون وملح وخل وليمون وثوم وحطيه في اكياس صغيره ورصيه في علبه وعالفريزر
والمصقعه صلحيها وكل شي وتقدرين تطبخينها في صواني قصدير وفرزنيها
الصفحة الأخيرة
ينفع تحطيه بالتبريد لمدة اسبوع ما يتغير طعمة وخذي منه حاجتك ورجعيه لتبريد