كوبونات الراقية تسجيل الدخول

صمت طفلة
صمت طفلة •
رفع
$جووودي$
$جووودي$ •
_بالنسبه لي انا وزوجي اسوي كوب رز واحد بنجابي المهيدب..
_انقع الرز بماي وملح لمده نص ساعه
_احمس البصل والطماط والفلفل الاخضر ولومي اسود مع الدجاج او اللحم وصلصه والثوم المقطع وزنجبيل مقطع والبهارات حسب المتوفر عندي(هيل..ملح..فلفل..بهار الامير للكبسه..قرفه)
_اسخن مويه علشان اضيفها للدجاج او اللحم وهذي خطوه ضروريه علشان مايسير اللحم قاسي وماينطبخ..واتركها ساعه لحد ماتتسبك..
_اوزن مقدار كوبين من المرق (نفس كوب الرز المستخدم)احطها بصينيه صغيره واضيف الرز المنقوع واغطيها بقصدير وادخلها الفرن لمده نصف ساعه او لحد مايستوي الرز وتنشف مرقته..
_النتيجه<<<رز مستوي بشكل متساوي ومفلفل
_للزينه>>>>بصل محمص او كاجو وصنوبر محمص او بيض مسلوق او زبيب منقوع بماي دافي ومحمص شوي او ممكن تبخري الرز بفحم ..
وبالعافيه