حملة : معاً للاستغناء عن دقيق القمح العادي

هلا

وينكم

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اولا شكرا على موضوعك 00 بس عزيزتي من اول حياتنا واحنا ناكله واهالينا من زمان ما عندهم غيره 00 والاشياء اللي ذكرتيها مشكوره بس من وين الواحد يوفرها واذا جابها مره بيقدر يلقاها مره ثانيه 00

ودمتي 00

إنت تقصدين الدقيق الأبيض؟

فعلاً على ما أسمع إنه ما فيه فايدة، سوى القليل من الكالسيوم، والله أعلم

أما الدقيق البر (الحب) ففي إعتقادي إنه أفضل من الدقيق الأبيض، والخبز البر متوفر في جميع البقالات وحتى الصغيرة سواءً كان حب أو صامولي، هذا بالنسبة للمدينة المنورة، طبعاً مع إختلاف جودة البر وطريقة زراعته وإضافة الأسمدة الكيماوية وغيره.

أنا ما أدخل الخبز الأبيض بيتي إلا فيما ندر، لأني معتمدة إعتماد كلي على الخبز البر حتى في الصامولي والشابوة.
وأنا في البيت دائماً أخبز القرص بالدقيق البر (العثري) الي نابت على المطر ولم يتم إضافة أي مواد أو أسمدة كيماوية له أبداً، لكنة غالي شوي، ونادر الوجود، يعني سعر المد من البر العادي بـ 15 ريال، أما سعر المد من البر العثري فهو 45 ريال، لكن تهون الفلوس عند الفايدة،
وكمان طعمه رائع خصوصاً لو خلطيه مع شوية شعير عثري، وحتى ريحته قبل ماتخبزينه روعة.

عزيزاتي

شكرا لمروركم

وهذه الحقيقة صدمة لنا جميعا

ومن المحزن أن تجد مريض السكر يحرم نفسه من الارز ويأكل البر كغذاء أول

والبر هو الذي يعيق الانسولين عنده

أما الارز فهو الطعام المظلوم فلا يضر بالمريض


أخيرا

انصحكم بقراءة كتاب
4فصائل دم 4 انظمة غذائية


لتكتشفوا
اكذوبة الحليب
واكذوبة البر

وحتى تعرفون مقدار المشكلة

انظرن إلى انتشار البر في غذائنا
وبالتالى نسبة السمنة ومرض السكر في ازدياد

شكرا لكم