المقادير ::
اللحمة مقطعة قطع صغيرة
بصل مقطع قطع صغير
طماطم مقطع قطع صغير
فلفل أخضر بارد مقطع
ملح
بهارات
فلفل أسود
أحمر حسب الطلب
الطريقه:::
نضع مقدار بسيط من الشحم في القدر
و يذاب على نار هادئة و يحرك
ثم يضاف إليه كمية كافية من البصل و يحرك حتى يتغير لونه
ثم نضيف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه و يخرج مرق للحم
نضيف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح
و يقلب ويترك قليلاً حتى تتغلغل البهارات مع اللحم
ثم نضيف الطماطم بدون ماء أبداً
و يترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة على نار هادئة
بالهنا والعافيه
انسه حلوه @ansh_hloh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام الليث
•
تسلم الأيادي ان شاء الله
الصفحة الأخيرة