مو شاطرة بالكبة بس اللي بعرفوا أنو لازم تحطي مع البرغل بطاطا وحدة صغيرة مسلوقة عشان تمسك العجين كمان الزيت لازم يكون حارمو شاطرة بالكبة بس اللي بعرفوا أنو لازم تحطي مع البرغل بطاطا وحدة صغيرة مسلوقة عشان تمسك العجين...
زهوة :
لما تبدأى تقلي والزيت حامى حطى ملعقة نشا بتخلى الكبة تمسك وما تتفتت كم مقدار العجيبنة اللى حاطاها؟ يعنى كم لحمة وكم برغل؟؟لما تبدأى تقلي والزيت حامى حطى ملعقة نشا بتخلى الكبة تمسك وما تتفتت كم مقدار العجيبنة...
دايخة :
ليش ما تحطي بيضة مع العجينة راح تمسكهم ببعض بشكل قويليش ما تحطي بيضة مع العجينة راح تمسكهم ببعض بشكل قوي
انا احط كاس برغل منقوع بالماء مدة ساعه ونصف كأس دقيق او اقل شوى طبعا مع كمون وفلفل وملح وتطلع تمامانا احط كاس برغل منقوع بالماء مدة ساعه ونصف كأس دقيق او اقل شوى طبعا مع كمون وفلفل وملح...
ونصف كأس دقيق او اقل شوى طبعا مع كمون وفلفل وملح وتطلع تمام