ضحكتي صداها دمعتي
•
ماشاء الله تبارك الله
*RUBI* :
ما شاء الله تسلم يدك يا عسل بالله طريقة الدجاجة يا عسل :)ما شاء الله تسلم يدك يا عسل بالله طريقة الدجاجة يا عسل :)
جيبي الدجاج ونضفيه وافركيه بدقيق وملح من براء وجواء ثم اغسليه
جيبي البهارات اللي عندك وملح صبغ (اللون الاصفر حق اللحم) ومكعب ماجي فتتيه صغير مره واخلطيه سوا ورشي الدجاج من براء وجواء وادهنيه بيدك وجيبي زبده طريه وافركي الوجهه بعد بها
وجيبي 3 فصوص ثوم وحطيها جواء الدجاجه
وحطيه بكيس الفرن تباع خصيصا لشوي الدجاج واللحم بالفرن تلاقينها مع الاكياس والالمنيوم في السوبر ماركت
واحط معها نص بصله مقطعه 3 قطع ونص طماطه برضو 3 قطع وفلفل كبير 3 قطع
ونسكر الكيس بالقطعه اللي تجي معه واقص طرفه بالمقص من شان يطلع البخار واحطه بصينيه واحطه بالفرن لمدة ساعتين على النار تحت بيصير عندنا مويه داخل الكيس نفرغ المويه بطاسه
وبعدها نشق الكيس
وابدى احمرها من فوق وكل شوي اشربها من المويه اللي طلعتها من شان تعطينا اللمعه ثم نقلبها للجهه الثانيه ونحمرها وبس
جيبي البهارات اللي عندك وملح صبغ (اللون الاصفر حق اللحم) ومكعب ماجي فتتيه صغير مره واخلطيه سوا ورشي الدجاج من براء وجواء وادهنيه بيدك وجيبي زبده طريه وافركي الوجهه بعد بها
وجيبي 3 فصوص ثوم وحطيها جواء الدجاجه
وحطيه بكيس الفرن تباع خصيصا لشوي الدجاج واللحم بالفرن تلاقينها مع الاكياس والالمنيوم في السوبر ماركت
واحط معها نص بصله مقطعه 3 قطع ونص طماطه برضو 3 قطع وفلفل كبير 3 قطع
ونسكر الكيس بالقطعه اللي تجي معه واقص طرفه بالمقص من شان يطلع البخار واحطه بصينيه واحطه بالفرن لمدة ساعتين على النار تحت بيصير عندنا مويه داخل الكيس نفرغ المويه بطاسه
وبعدها نشق الكيس
وابدى احمرها من فوق وكل شوي اشربها من المويه اللي طلعتها من شان تعطينا اللمعه ثم نقلبها للجهه الثانيه ونحمرها وبس
الصفحة الأخيرة