المعكرونة الصينية بالخضار ،، طبق خفيف وسهل (بالصور

المقادير:
علبة معكرونة شرايط أو طويلة ( مسلوقة )
فلفل أخضر بارد ( مقطع إلى قطع طويلة )
جزر ( مقطع إلى قطع طويلة )
ملفوف
فطر مقطع
زيتون أسود مقطع
زيتون أخضر مقطع
جبنة مبشورة
بضع قطرات من صلصة الصويا
أجينا مو تو + ملح + سنوت + جلجلان
مكعب ماجي مبشور
سمن أو زيت للقلي

الطريقة:
يوضع السمن في القدر ويترك على النار حتى يسخن
يوضع عليه أولاً الجزر ويُقلب فيه حتى يذبل ، ثم الملفوف ، ثم الفلفل الأخضر.
توضع بقية الخضار ( فطر ، زيتون أسود ، زيتون أخضر ).
يوضع على الخضار مكعب ماجي ، ملح ، اجيناموتو ، سنوت ، جلجلان ، صلصة الصويا وتقلب الخضروات جيداً على النار.
توضع المعكرونة المسلوقة على الخضار وتُقلب جيداً ثم تترك على نار هادئة فترة بسيطة حتى تنشف.
بعد إطفاء النار يُخلط بالجبنة المبشور، ويُترك جزءً منه لوجه المعكرونة.

وهذا هو الشكل النهائي




صحة وعافية ..