طبعا انا من كم يوم نزلت اول طبخه لي على النت وصراحه اتفجاءت من ردود حبيبات قلبي وخواتي ومدحكم لي ..وعاد اللهم ياكافي صرت لادخلت المطبخ اسوي شاهي خذيت الجوال معي اصور عشان انزله تشوفونه ..ماننعطى وجه وزوجي ماغير يضحك علي قلت خلك لقيت اخيرا من يقدر مواهبي ويمدحني مو مثلك تاكل وتسكت
المهم يحلوات اليوم جبت لكم مخلل كرنب اقوى شي ادمان ..
نجي للمقادير..
هاذي صورته انا اقدمه مع كل انواع الرز..
المقادير..
بصله --راس ثوم--مكعب ماجي --كرنب نفكك اوراقه--حزمه شبت--بهارات مشكله--كركم--حبتين فلفل حار حسب الرغبه --ملح ليمون--كاس زيت.
نفرم االبصل والثوم بفرامة البصل
نكشن البصل ونضيف عليه الكرنب بعد نفرمه فرم ناعم
بعدها نحط البهارت والملح ليمون ومكعب الماجي وحبات الفلفل
نفرم الشبت ونحطه عليه
لين تذبل ونغرفها بقاروره ونصب عليها زيت زيتون وخلاص..
وهني على قلوبكم
واضح انه لذيذ
تسلم يدك