اليوم وصفتي سهله و بسيطة وخفيفه و أهم شي ان مافيها سعرات حرارية عاليه
نبدأ بالمقادير :
سمك - بصل جوانح - زيت زيتون - ملح - فلفل أسود - سماق - شطه بودرة - ليمونة - فنجان ماء
ورق موز اذا متوفر ميزتة يمنع إلتصاق السمك بالصينيه وماله أي طعم
هاذي صورة المقادير :
وهاذي صورة ورق الموز طبعا بعد ما غسلته
أول شي ندهن صينية الفرن بزيت الزيتون
نعمل فتحات في السمك من الجانبين
و نرش على السمك البهارات
نخلط البهارات و زيت الزيتون والليمون مع البصل
نضع نصف كمية البصل
نضع السمك وعليه باقي كمية البصل مع اضافة فنجان الماء
تغطى بالقصدير وتوضع بالفرن الى أن يستوي السمك
وهاذا شكلها النهائي
وتقدم مع سلطة الملفوف
طريقة سلطة الملفوف : يفرم الملفوف ( ممكن استخدام لونين الموف و الأبيض ) ويضاف له فلفل أخضر و ثوم مهروسين + زيت زيتون +خل +ملح + عصير ليمونة أو ثنتين
بصراااااااحة شهتيييني للسمك من زمااااان ماكليته