يابعد قلبي أنتو كلكم ماقصرتوا جعل ربي يرزقكم السعاده وفالكم الجنه إن شاء الله

بجربها وبشوف يعطيكم العافيه جميعا

رفع

الظاهر زوجك ماكلها عند احد وعاجبته
المهم ياطويلة العمر انتي تقصدي القرصان اللي تنوكل مع السمن والعسل
هذي نفس عجينة الخبزه اللي مسويتها مرضية الوالدين بس تسويها على الصاج
اذا عندك او تاخذي صينيه حقت الكيك التيفال كبيره
اذا صاج لازم تسخنيه واذا صينيه تيفال مايصلح تسخنيه على طول تاخذي قطعه من العجينه
وتفرديها بيدك على الصينيه وتبللي يدك بشوية مويه عشان تسهل لك ،، بعدين ترفعي النار
واذا صارت الاطراف ذهبي على بني تقلبيها تستوي من الجهه الثانيه وسلامتك
تقدميها مع السمن والعسل والنواشف واللزي منو
ان شاء اكون افدتك

من ام الذرابة الله يعافيها
المقادير
6 كاسات طحين بر
3 بيضات
بياله زيت
ملعقه طعام خميره فوريه
فنجان سكر
ملعقه طعام ملح
ملعقه طعام الحبه السوده
3 كاسات ماي
حليب سائل للوجه ورشه سمسم وحبه سوده
عسل
الطريقة
نحط كل المقادير بالعجانه ماعدا الماي الله يبارك في اللي صنع العجانات

نخلطهم ونضيف عليهم الماي بالتدريج

تابعوا معاي الصور تشرح لكم الطريقه


نصبها بصينيه مدهونه ونتركها ترتاح وتتخمر لمده ساعه ونص الى ساعه

وهذي شكلها بعد ماتخمرت شوفوا اشلون تضاعف حجمها

اصب عليها حليب بوني السائل او اي حليب تفضلينه ونرشها بالحبه السوده والسمسم وندخلها الفرن كنا سخناه من قبل

ونتركها لغايه ماتنضج ونحمرها من فوق



ونمسح الوجه بالعسل





اترك التعليق لكم ….

جربوها حدها لذيذه بليالي البرد

وهذي بالعسل تبارك الله تينن

أختي مرضية الوالدين سويت نفس طريقتك بالضبط بس ماضبطت معي

بسألك ويش سماكة الخبز أثناء العجن ؟

وبش نوع الصينيه اللي تحطين فيها العجينه أثناء الخبز ؟