أم العلاء :

ممكن حبيبتي ربيكا تقولي لي ما هي كمية الماء كلها الذي حطيتيها للعجن بالضبط لأ ن شكلها يشهي كتير و بخاطري أسويها لكن مشكلتي دائما تكون في كمية الماء الله يعطيكي العافية

ممكن حبيبتي ربيكا تقولي لي ما هي كمية الماء كلها الذي حطيتيها للعجن بالضبط لأ ن شكلها يشهي كتير و...

فديتك :

فدييتج ربيكــا :26: يعطيييج الف عافيه على هالتعب .. والصور الحلوة .. والشغل السنع :) المهم انتي علميني اشلون الطعم ؟ ان شاء الله عجبج؟

فدييتج ربيكــا :26: يعطيييج الف عافيه على هالتعب .. والصور الحلوة .. والشغل السنع :)...

فديتك :

الملاحظه : لما تعجنين اي عجينه دائم خليها تكون مثل الكرة يعني لما تعجنين لمي اطرافها للداخل ولما تخلصين عجن قلبيها على وجهها الثاني وسوي فيها كم ثقب باصابعك .. ثلاثه او اربعه وعقب غطيها عادي وخليها تتخمر .. لون الفطاير شوي فاتح يبي لهم زياده استواء من تحت ... شي بسيط التحمير الي فوق عشان يطلع معااك مضبوط ومتساوي حطي الصينيه في الرف الاوسط وخففي النار .. ودوري الصينيه ( لفيها ) اذا لقيتي مكان تحمر أكثر من الأمـاكن الثانيه ... والله يعطيج الف عافيه .. شغل حلو ومرتب .. مـا أقدر أقول غير الله يسلم هالأيــادي يالغاليه وماقصرتي :26: :26:

الملاحظه : لما تعجنين اي عجينه دائم خليها تكون مثل الكرة يعني لما تعجنين لمي اطرافها للداخل...