المقادير..
1كوب دقيق ابيض
1كوب دقيق بر
1كوب دقيق دبي
3ملاعق ك حليب بودره
2/1ملعقه ك خميره فوريه
رشة ملح
كميه من الماء الدافئ للعجن
الطريقه..
نخلط جميع المقاديرالجافه مع بعض ثم يضاف لهاالماءبالتدريج...حتى تصبح متماسكه ..وليست قاسيه يعني وسط..تترك تخمرلمدة ساعه..بعدهاتعجن وتكوروتترك ايضانصف ساعه وبعدها تحشى باللحم اوالدجاج ...
...وتقلى بزيت ساخن وبالهناءوالشفاء...هذاشكلهابعدالقلي ..
انتهى ...ان شاءالله تعجبكم
من اعداد وعمل (دمعات امي)
تصوير واخراج اختي(عنبه)ههههههههه
تنبيه.جميع الحقوق محفوظه اثناءالنقل ذكرالمصدرمشكورين..