السلام عليكم ورحمة الل وبركاته
ملف حلوياتي كان في عيد الفطر المبارك
وللاسف ولضيق وقتي لم استطيع تنزليهم الا في عيد الاضحى
ان شاءلله ينال اعجابكم وتستفيدو منه ولو بالقليل
اسال الله العظيم ان يجعل عملي هذا خالصا لوجهه الكريم
الحلويات
حلى السله
حلى القبه
كرات اللوز الشهيه
غريبه حلقوم
مقروض
حلى مالتيرز
اصابع الكورن فلكس
وكرات جوز الهند
كرات اللوز
المقادير
... نص كوب زبدة
ربع كوب زيت
3 ملاعق سكر ناعم
ملعقتين نشأ
فانيليا
بيضة
ملعقة صغيرة بيكن بودر
مايعجن دقيق
لو تحبي الكمية اكثر ضاعفي المقادير
نكور العجينة كور صغيرة نوعا ما
ندخل الكرات الفرن بس تشقر نخليها تبرد
نجهز الشكلاته علي حمام مائي
ونغطس فيها الكور
ندحرجها في لوز محمص المجروش
نصفها علي ورق الزبدة وندخلها الثلاجة 10 دقائق
ونخرجها ونغطسها في الشكلاتة مرة تانية ونردها الثلاجة 5 دقائق تجمد الشكلاتة وننزينها بالشكلاتة تانية
ومع فنجان قهوة ^ــ^
وممكن نتركها باللوز فقط من غير مانغطسها في الشكلاتة تاني
وفي جميع الاحوال رااااااااائعة
والف صحة وعافية
لا يرد احد يتبع
ملكه بنقابي @mlkh_bnkaby
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غريبة الحلقوم
بس غيرت فيها من عندي
كوب زبدة _ كوب زيت _ ثلث ارباع الكوب مكثف محلى _ ملعقة بيكن بادور _
3 اكواب ونص دقيق طبعا علي حسب نوع الدقيق عندك
نعجن المقادير مع بعض ونشتغل في العجينة
نجهز الحلقوم في صينية ( استخدمت الحلقوم التركي روعة ويوجد بيه مكسرات من الاول )
ناخد من العجينة قد حبة الجوز
نضيف فيها الحلقوم ونقفلها كويس
وننقشها
ندخلها الفرن ربع ساعة وبس تشقر نطلعها
ونخليها تبرد ونضيف عليها سكر وممكن من غير لانها بالاساس حلووووووووووووة
وتاكلوها بالف عافية
ومع فنجان قهوة ولا أحلى
من الداخل
يتبع
ونخليها تبرد ونضيف عليها سكر وممكن من غير لانها بالاساس حلووووووووووووة
وتاكلوها بالف عافية
ومع فنجان قهوة ولا أحلى
من الداخل
يتبع
Sweet Maltesers
المقادير
باكت بسكويت شاي
علبة حليب محلى
3 ملاعق لوز ( أختياري )
ملعقة نوتيلا
2 ملعقة نيسك ويك
نطحن البسكويت ونضيف عليه اللوز ونيسك ويك والنتوتيلا والحليب
ونخلطهم مع بعض كويس ونلمهم لبعض
نشكلهم كور بالحجم المناسب ونزينهم بـــ Maltesers
وندخلها الثلاجة ربع ساعة تتماسك وتقدم بالف صحة وعافية
المقادير
باكت بسكويت شاي
علبة حليب محلى
3 ملاعق لوز ( أختياري )
ملعقة نوتيلا
2 ملعقة نيسك ويك
نطحن البسكويت ونضيف عليه اللوز ونيسك ويك والنتوتيلا والحليب
ونخلطهم مع بعض كويس ونلمهم لبعض
نشكلهم كور بالحجم المناسب ونزينهم بـــ Maltesers
وندخلها الثلاجة ربع ساعة تتماسك وتقدم بالف صحة وعافية
حلو القبه
راح نحتاج الي كوب زبده
كوب سكر ناعم
بيضه وصفار بيضه
ملعقه صغيرة بيكن باودر
فانيليا
كوب بندق محمص
كوبين دقيق
نعجن المقادير مع بعض حتي نتحصل علي عجينه متماسكه
ناخد من العجينه حجم مناسب ويفضل صغير شوي
ونحط فيه حبه البندق ونقفل عليه ندخله للفرن حتي يشقر
ونخليه يبرد ونجهز شكلاته علي حمام مائي ونحط الكور ونصفيهم علي ورق زبده
ندخلهم للثلاجه 10 دقائق حتي يتماسك ونزينها بالشكلاته البيضاء
والف صحه وعافيه
راح نحتاج الي كوب زبده
كوب سكر ناعم
بيضه وصفار بيضه
ملعقه صغيرة بيكن باودر
فانيليا
كوب بندق محمص
كوبين دقيق
نعجن المقادير مع بعض حتي نتحصل علي عجينه متماسكه
ناخد من العجينه حجم مناسب ويفضل صغير شوي
ونحط فيه حبه البندق ونقفل عليه ندخله للفرن حتي يشقر
ونخليه يبرد ونجهز شكلاته علي حمام مائي ونحط الكور ونصفيهم علي ورق زبده
ندخلهم للثلاجه 10 دقائق حتي يتماسك ونزينها بالشكلاته البيضاء
والف صحه وعافيه
الصفحة الأخيرة
حلا السلة او القرطلة من جديد
المقادير
بيضة
كوب زبدة
كوب سكر ناعم
نص كوب كاستردا
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكن بودر
3 اكواب ونص دقيق
( ممكن تستعملو نص المقدار )
الطريقة
نخلط جميع المقادير مع بعض
حتي نتحصل علي عجينة سهلة التشكيلة
ناخد من العجينة مقدار مثل حبة الجوز
ونلفها داخل الفورمات
قبل ماندخلها الفرن نخرم العجينة بالشوكة
نتركها في الفرن 12 دقيقة ونراقبها من مرة لــ تانية لانها سهلة النضج
بس تبرد نحطها في علبة ونتركها لحين الاستخدام
الحشوة
اللي تفضليه انا حشيتها الواز مع قطر وقطرتين روح اللوز
ونوتيلا مع كورن فلكس ونزينها بشوي جوزالهند
وهنا مع القهوة السعودية ولا اطعم