لقيماتي بدون شيره مزبوطه وبالشيره تخرب!!!!!!

بسم الله الرحمن الرحيم

انا اعمل اللقيمات وبعد القلي تكون مزبوووطه شكلاً وطعماً بس لما اسقطها في الشيره نفس حبة اللقيمات تفش وتتكرمش مااعرف ماتصير دائريه ومتماسكه
الشيره مو ساخنه عاديه واللقيمات تكون ساخنه واحيانا دافيه بس نفس المشكله واضطريت اغير من الشيره واحليها بالعسل بس نفسي اجربها بالشيره وماتفش وتتكرمش

وطريقتي في اللقيمات دقيق فينو ورشة ملح ونشا ومويه وحليب بودره
واتركها تتخمر في مكان دافي ساعتين
فين الغلط في الموضوع؟؟؟؟ ليه تتكرمش في الشيره ؟؟؟